女人“气血不足”该怎么补？营养学角度

女人“气血不足”该怎么补？

气血不足是中医的说法，中医不是很懂，就不班门弄斧了。我就从营养学和健康管理的角度来讲吧，如何补血。我们通常认为血不足就是有贫血或贫血的先兆，从显微镜下看就是你的红细胞扁扁的不圆润，有变形，还有就是数量不足。

正常红细胞缺铁性贫血巨幼红细胞贫血最常见的两种贫血缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血都与营养素缺乏有关，一种是缺乏矿物质铁，一种是缺乏叶酸和维生素B12。

补血从吃肝做起！
什么样的食物含铁量高呢，动物的肝脏，动物的全血，畜禽瘦肉类，鱼类。推荐这些食物是因为它们血红素铁的含量高易于吸收和利用，有些食物含铁量高（例如网上流传的黑木耳），但非血红素铁含量高，吸收和利用率受诸多因素影响。另外以上食物还富含叶酸和维生素B12，可以预防巨幼红细胞贫血。

红枣和阿胶补不补血？有一定功效，但多吃富含铁和维生素B群的的食物更直接！红枣的含铁量不高但含有一种枣因子对于消化系统很好，鲜枣富含维生素C有利于铁的吸收；而阿胶就现在的实验室营养成份来说，主要是不饱和脂肪酸含量高，参与造血和调节血脂，但比起铁来说不算最直接的。

菠菜补不补铁？菠菜的含铁量很低，一直盛传的菠菜含铁量高，是因为实验人员数据小数点点错了。所以菠菜不补铁。但菠菜富含叶酸，多食可以预防巨幼红细胞贫血！

肝脏胆固醇高怎么办？肝脏的胆固醇是很高，但其富含维生素A，维生素B族，铁，维生素D，维生素E，是不可多得的高营养食品。我们不能因噎废食，适量食用肝脏对身体大有好处。一两周吃一次即可！