民以食为天
在物资丰富的今天,
家家冰箱里都会囤积一些食物
但很多人不知道
这可能存在一个健康大隐患!
今天给大家曝光一种
藏在食物里的最强致肝癌毒物!
这件事请务必引起重视
↓↓↓
食物霉变
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节俭的长辈总说:
「切掉坏的,好的部分还能吃」
真的是这样吗?
不!它需要整个扔掉!
因为大部分发霉食物
都含有致癌物-黄曲霉毒素。
1毫克致癌,20毫克致命
黄曲霉,是一种常见的真菌。如果天气潮湿、食品储存过久或不当导致发霉变质,它就会大量滋生而污染食物。
毒性大且致癌
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为I类致癌物,毒性比砒霜还要大68倍,直接破坏肝脏组织。
严重发霉变质的食物,含有大量黄曲霉毒素,摄入1毫克就可能致癌,一次性摄入20毫克就能致命!而在我国,黄曲霉毒素是导致我国肝癌发病的主要病因之一。
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高温无法瓦解其毒性
黄曲霉毒素有很强的的耐热性,一般烹调加工的温度都不能将其完全破坏。只有温度达到280℃时才能分解,但高温也容易使油脂产生其他过氧化物和致癌物。
看到了吗?它不仅攻击力爆表而且极其顽强,各位不要妄想用自己宝贵的身体和它作斗争。虽然我们惹不起,但我们躲得起啊。
下面教大家
如何避开黄曲霉毒素
哪些食物易发生黄曲霉毒素?
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玉米、花生以及某些干果容易发霉并产生黄曲霉毒素,特别是花生和玉米污染得最严重。花生油也不例外,小作坊粗榨花生油非常不安全,购买时一定要挑选有品牌保证的品质花生油。
这些物品中也暗藏黄曲霉毒素
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防止霉变最根本的措施
防止霉变最根本的措施是在食物的保鲜期内尽早食用,以“少取勤买”的方式采购食物。通风、防潮及避光是防霉工作的重中之重。切记“高温去霉不可行”。
再次温馨提示:
如果食物已经出现“霉斑”或者散发特殊气味,说明已经霉变,处理方式只有一个——“送进垃圾桶”。切勿因一时“舍不得”酿成一场“悲剧”。
保肝护肝不可忽视
黄曲霉毒素是导致我国肝癌发病的最主要病因之一。我们都知道,肝脏是人体最大的解毒器官。
实际上,我们各种放纵自己的行为——不良饮食、不良生活习惯、不良情绪等,大多需要我们的肝脏为之付出代价!
养肝护肝,早已是每个现代人不可忽视的一件事!
刘鲁明名医传承工作站研发,北京同仁堂生产药食同源草本膏方,疏通三焦调理五脏、辅助调节肝胆胰腺功能,对肝胆胰腺的亚健康指标有很好的调理改善作用!
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薏苡仁:古代疏通三焦名方“三仁汤”中的君药之一。健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。用于水肿,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈。
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肉豆蔻:古代疏通三焦名方“三仁汤”中的君药之一。温中行气,涩肠止泻。用于脾胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛。
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焦山楂:行气散瘀。用于胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛;高脂血症。
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铁皮石斛花疏肝解郁、理气、安神、益血、增强代谢、抗衰老等,是“中华九大仙草”之一。
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蛹虫草扶正固本,平衡阴阳,提高免疫力。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/31509.html
标签组:[健康] [养生] [肝癌] [黄曲霉毒素] [癌症]
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