人到中年不得已，蔬菜水果多吃点，能助睡眠、护肠胃、降血压

人到中年不得已，蔬菜水果多吃点，能助睡眠、护肠胃、降血压

草莓

种类繁多，全世界有50多种，原产于欧洲，20世纪传入我国。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。草莓含有—种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的多余脂肪，达到减肥的目的。

茴香

茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用。小茴香是我们在做饭时经常会使用的，并且味道甜美，让不少人流连忘返。大茴香具有温阳，散寒，理气的功效。比较适用于中寒呕逆、寒疝腹疼、肾虚腰疼、脚气等。小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效，可帮助杀灭胃肠道中的有害病菌，促进炎症及溃疡的痊愈。

苹果

每天吃苹果或许有助降低早死风险，这主要归功于苹果皮中的抗氧化物质类黄酮含量较高。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。果胶含膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。

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