养肝到底吃什么？专家：早餐吃这4种食物对肝脏有好处！

在夜间的睡眠和恢复之后，肝脏在早晨重新做功。这时，我们不妨吃几份早餐肝，在这段最佳肝脏护理期间，肝脏也会“谢谢”。

1.吃早餐时，你最好吃些稀苷

对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理，在日常生活中，我们可以多吃稀苷，稀苷这种营养物质只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草中，它对提高人体免疫，养肝解毒、术后恢复的帮助作用很大，不仅能加快伤口愈合及体力营养恢复，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷可以改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭，面色泛黄，脱发掉发，不解油腻，容易出油等尴尬问题，还可增强人体免疫功能及抗癌作用，改善营养不良、亚健康状态、身体炎症及免疫力低下所引起的一系列健康问题。

2.早餐时，不妨吃点全麦

麦片、谷子、黑米、紫米等都属于全谷物。煮粥，或作米粥，不但对心血管疾病有良好的保护作用，而且富含膳食纤维，可降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。对脂肪肝患者来说，吃些富含膳食纤维的早餐也可以促进脂肪的排泄，这对疾病有好处。

3.吃早餐时，你最好吃点玉米

很多人吃玉米的时候，他们不喜欢把全部的玉米都吃，还在玉米上面留下很多玉米皮。实际上，其他地方也有非常珍贵的玉米胚芽，这就是整条玉米的精华。含有丰富的脂肪酸、维他命 E等成分，具有抗衰老、帮助机体新陈代谢的功效，在一定程度上有助于肝脏减轻工作负担，同时也是一种不错的肝脏食物哦。

4.吃早餐的时候，不妨吃些绿叶蔬菜

大部分人早晨没有绿叶蔬菜的习惯，但在肝脏健康方面，绿色进补、多吃绿叶食品有益于肝脏健康。因此，在早餐中加入一些绿叶蔬菜。

假如能生吃莴苣，跟其它食物一起吃，那是个不错的选择。比如早饭，吃一些漂白的绿叶蔬菜，直接用于冷拌，不但能保留绿叶菜的营养成分，而且味道还不错。

总之，养肝要注意控制好自己的情绪，同时要注意饮食卫生，少吃高脂肪、高热量的食物，多做运动会让肝脏感觉更好。三伏天的温度是一天比一天高，对于年龄小的孩子来说，是一个非常好的时机，养成健康的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样才会更加健康！

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