春天饮食要遵循的五大原则

加博士提倡“9分养1分治，规律的作息和健康的饮食是保持好身体的前提”。

转眼，已是二月，不过多久，我们将迎来温度适宜的阳春三月，春天是一个美丽的季节，万物开始生长，但是，随着气温的逐渐升高，空气中的细菌也开始变得多了起来，因此，在这个季节里，大家要遵循正确的饮食规则，这样才能让自己的身体更加健康，接下来，加医生和大家说一说：在春天，我们应遵循的五大饮食原则，一起来看看吧！

一、宜清淡

说到饮食原则，在春天，首先，我们要注意饮食清淡，这是为什么呢？因为春季“肝气”旺，这会影响脾胃的运化功能，因此，大家要多吃一些清淡的食物来控制过旺的肝气，比如多吃一些山药、大枣、莲子粥等食物，来控制过旺的肝气，而对于有慢性胃病及慢性肝炎的人来说，在春季吃一些清淡的食物，可以预防慢性胃病的复发，需要提醒大家的是：在立春之后，脾胃不好的人，一定要饮食清淡，尤其要注意不要吃羊肉等热性食物。

二、宜温补

在春天，第二个饮食规则是要注意温补，这是因为春天气温冷暖交替,温度忽高忽低很不稳定,多吃一些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力，预防疾病。像大葱、生姜、大蒜、糯米、胡萝卜等食物都有祛阴散寒的功效。

三、宜甘润

在春天，第三个饮食规则是要多吃一些甘润的食物，那么，何为甘润的食物呢？这里说的甘润的食物是指口感甘甜较滋润的食物，在这个季节，多吃一些口感偏甜的食物，可补益人体的脾胃之气，具有滋补脾胃的功效，像大枣、山药、菠菜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、桂圆、栗子等，都是不错的甘味食物。

四、忌辛辣

在春天，第四个饮食规则是要少吃辛辣的食物，这是因为：在春天，万物生发，空气中会有很多的细菌，这也增加了人们患呼吸道疾病的风险，若是再吃一些辛辣的食物，会刺激呼吸道，损耗阳气，导致上火，更易感染上病毒。

五、忌酸味

在春天，第五个饮食规则是要少吃酸味的食物，从中医的角度来说，春季对应五脏中的肝脏，而酸味容易入肝，且具有收敛之性，多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄，反而使本就旺盛的肝气更盛，伤及脾胃。具有酸性的食物如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等都不宜多吃。

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