营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。其实早餐是很重要的,早餐不仅要吃还要吃得有营养。那么对于小学生来说早餐更加要吃了,因为小孩子正在发育的阶段。那么小学生营养早餐是什么呢?小学生早餐吃什么有营养呢?下面就来看看小学生营养早餐有哪些吧。
小学生营养早餐
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。4.鸡蛋1个打散。5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个营养菜谱,西红柿半个。
做法:1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。3.准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。5.在面包上撒一层肉松孕妇营养食谱,盖上一片面包,将煎蛋放在上面儿童营养食谱,再摆上黄瓜片宝宝营养食谱,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
小学生营养早餐食谱制定原则:
1、小学生营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、小学生营养早餐·最佳内容
科学的早餐应是低热能、营养均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。
3、小学生早餐合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/4017.html
标签组:[菜谱] [营养学] [早餐] [营养早餐] [儿童早餐] [馄饨]
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