补脾祛湿的食物

健脾和祛湿气的食物有很多，大家根据自己的喜好，各自的选择也各有不同。现在为大家总结一下以下几种食物：

1、白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就但是它是比较不容易熟，建议使用高压锅压。

2、葱、姜、蒜。用姜汤将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

3、赤小豆。具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强。

4、薏米。薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效。 

5、黄瓜。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。

6、芹菜。芹菜性凉，有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。是祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。

7、豇豆。豇豆化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之食，具有补中益气，健脾利湿、通利小便的功效。

8、玉米。玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

10、冬瓜皮。冬瓜皮是一味药材，味甘，性微寒，有清热利水、解毒消肿的功效，常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病。

11、鲫鱼。鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用，效果更佳。

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