老人养生喝蜂蜜水清肠并养颜？不！除了长胖没啥用！
好长一段时间，我以为养生就是早睡早起多运动，不吃生冷喝开水，常泡枸杞穿秋裤，没想到，好多人居然说自己的养生是靠一杯蜂蜜水？！
养生80后说：“人家好多明星都是每天一杯蜂蜜水，皮肤好得很！”
我问：那个……难道不是天生丽质 + 医美 + 灯光 + 美图秀秀？
养生90后说：“早上第一件事就是空腹喝杯蜂蜜水，可以排毒提神！”
我问：啊？排毒先不说，提神难道不是靠咖啡？
养生老母亲也说：“你看你黑眼圈这么重，喊你睡前喝杯蜂蜜水，养颜的！”
我问：诶~~黑眼圈的问题，老妈你以前怪我天天坐在电脑前加班呀！
蜂蜜真的有那么神奇？不仅排毒养颜、延缓衰老还可以醒脑提神？今天，咱们给大家讲一下，传说中的蜂蜜到底是不是那么神？
蜂蜜是一种高度复杂的糖类过饱和溶液，里面接近3/4是糖，近1/4是水，其余的点点空间留给了180余种物质。
划重点，蜂蜜中：糖+水，是主要成分
这个糖主要由果糖和葡萄糖构成，含蓄点说，你们吃进去的蜂蜜，跟喝了一勺 果糖+葡萄糖+水 差不多！
不含蓄的说，你相当于就是喝了一碗糖水。
问：“医生，那剩下还有180余种物质，肯定还有很多总是对身体好的东西嘛！”
答：的确！蜂蜜中除了糖和水，剩下的180余种物质有蛋白质、氨基酸、无机盐、有机酸、酵素、激素、酶类、多种维生素、生物活性物质以及钙、镁、钾、磷等微量元素及矿物质。
感觉种类超丰富是不是？但是人家个儿小啊！
我们查到的资料显示，这180来种物质加起来不会超过整个蜂蜜的1%。
百分之一啊！各位亲，这么一丁点儿，您觉得会有多高的营养价值呢？
结论：，蜂蜜就是含糖量超大，含多种物质但量超小，营养价值比较单一的食品了，从我们营养学的角度来说，并不是啥子不得了的东西。
通便？
说实话，蜂蜜确实有通便的功效，但你们发现没有，不是所有的人喝了蜂蜜水都能通便，这又是为啥涅？
真相是：喝了蜂蜜水通便的人，其实是对蜂蜜中果糖不耐受或轻度不耐受。而喝了蜂蜜水没有通便的人，
是对果糖耐受的！
对果糖不耐受的人在喝了蜂蜜水之后，果糖不能完全被小肠吸收而进入大肠，通过发酵产生了酸性物质和气体，刺激肠道蠕动从而刺激你想”蹲坑“。
但是亲们，这种反应是不正常的哦！你对蜂蜜里的果糖不耐受，经常吃蜂蜜反而会影响肠道的正常功能，你们这类人最好就不吃蜂蜜！
也真是奇了怪了，有人呀，知道自己喝牛奶拉肚子，说自己对牛奶不耐受。他怎么吃个蜂蜜拉肚子，就觉得是通便呢？
此外，空腹喝了蜂蜜水之后人体会先吸收转化蜂蜜中的糖类，所以你的排尿时间会晚于不喝或喝白开水，想要的清肠效果基本达不到。更不要说空腹喝蜂蜜水的习惯，对血糖异常的人来说是非常危险的。
结论：
蜂蜜水通便，那只是你对蜂蜜中的果糖不耐受而已。
养颜？
为啥很多人印象中蜂蜜都可以养颜？小乐去了解了一下，因为蜂蜜广告中大多声称蜂蜜中有一种酶，具有抗氧化、加快新陈代谢、延缓衰老的作用。
还记得到刚才的180多种物质不？里面确实有酶，量少我们都先不说了。咱们现在就假如说这个酶很厉害，一点点就可以起大作用！但真相是，蜂蜜里的酶在经过我们的嘴巴、肠道后，还没来得及大显身手，早就变成了蛋白质了。
啥？你要说变成蛋白质也不错？
那我建议你不如喝杯牛奶、吃个鸡蛋得到的蛋白质还多得多！
小乐客观的说一句，虽然目前有研究报道，有的蜂蜜存在的天然酚酸类化合物，具备抗氧化的作用。
但是——我们又用了这个关键的转折语——对延缓衰老有多少用，需要多少量才能对人消除褶皱、黄斑、下垂有用，都是没确定的研究和说法的。
结论：
想靠蜂蜜养颜，可能涂脸上比喝下去更有效！
提神？
确实，当你饿得晕头转向的时候，来一杯甜滋滋、热呼呼的蜂蜜水，绝对立即补充能量，整个人瞬间就精神了。
但是，在这种情况下，提神的除了蜂蜜水，你还有很多选择——比如：一颗糖、一块巧克力、一个包子、一个锅盔、一根油条……
结论：
是滴！……蜂蜜并没有特殊的提神功效，老小乐也不晓得那些广告大神是咋个想出这些神文案的，想得人直挠头啊！
止咳？
蜂蜜黏黏的，味道甜而且糖饱和度高，喝了蜂蜜水有助于增加唾液的分泌，对化痰有一定的帮助。虽然在感官上让人觉得舒服了点，但实际上并没有任何的治疗效果。
结论：
蜂蜜可以止咳，其实是大脑的对感觉传递信息的感受，它让你觉得可以止咳，而不是它真的可以止咳。
适合糖尿病人？
专业的医生些看到这句话就毛了！跳起来喊：就因为蜂蜜不姓“糖”，所以自欺欺人觉得糖尿病人吃一点没有关系？！
在这里，医生明确给你们说清楚——蜂蜜算是另外一种形式的糖，糖尿病人一样不能吃！
问“请问医生，市面上有这样那样的各种蜂蜜，未必一竿子打死，糖尿病人都吃不得啊？”
答：是！都吃不得！
虽然不同品种、浓度的蜂蜜所含糖的成分、质量、数量有别，但是一般情况下，还是葡萄糖+果糖+蔗糖的组合，此外还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉籽糖等多种糖。你想，白糖、红糖、果糖、葡萄糖等等糖都吃不得，未必大部分都是糖的蜂蜜，糖尿病人就可以破戒了？
问：“那为啥我看到过说韩国研究人员用蜂蜜测试出，对糖尿病患者有短时性降糖数据的说法呢？”
答：这个医生也是仔细研究了的，直接说结论：虽然果糖短期不会影响糖尿病患者血糖浓度，但长期服用会产生胰岛素抵抗，对血脂有影响。
所以，我的老爸老妈，还有我的同学们，你们如果真把蜂蜜捧上天的话，那就有点过了。
蜂蜜是好东西，但是并不代表它适合你，也不代表它对你的减肥或者瘦身、保健等等，真的有效。
