养肝养胃应该泡些什么食材喝呢？

肠胃不好最适合喝点红茶，红茶具有养胃护胃功效。不同于绿茶，红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量就没那么多了，对胃部的刺激性也会随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃，平时经常喝点加糖、加牛奶的红茶，对肠胃的养护很有效果。

另外，对于肠胃不好的人来说，多喝点普洱茶也是不错的选择。普洱茶性温，具有暖胃、减肥、降脂、抗衰老等功效。普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，而茶多酚具有养颜、增加皮肤抗氧化水准的作用，是皮肤的有效保护剂。而像铁观音、龙井、毛尖等绿茶属性寒凉，虽然减肥、防辐射效果较好，但是肠胃不好的人尽量少喝。

胃不好的人喝了凉性的茶容易滞气，引发胃疼。中性的大麦茶就是很好的选择，既能带来茶的清爽口感，又不会过凉。尤其在秋天的时候，多喝点大麦茶对胃病患者很好。夏天的时候，多喝大麦茶，可以补充身体流失的水分。还有一个必喝大麦茶的场合就是聚餐的时候，大麦茶有去油解腻的功效，但不至于太「刮胃」。家里常备一些大麦茶是不错的选择。

山楂麦芽饮

材料：山楂15克，炒麦芽10克。

做法：将材料加水煎煮取汁，加红糖，代茶饮。

功效：能消食化积，和胃止痛；用于食积不化，胃脘胀痛，嗳气厌食。

茶虽有益，浓茶伤胃。浓茶喝多了会导致胃黏膜缺血，使胃黏膜的保护功能被破坏，从而促成溃疡发生。茶叶用来提神效果是不错，但它含有咖啡因，会让胃兴奋起来，使胃酸分泌增多，胃酸多了对于肠胃而言肯定不是个好现象。

许多上班族早上不吃早餐空腹喝一杯浓茶，用来提神通便。但实际上，这样并不能起到提神通便的作用，更重要的是对身体也不好。早晨的时候胃内残留物基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起肠胃不适、食欲减退，还可能造成胃黏膜的损坏，引起慢性胃炎，甚至可能损害神经系统的正常功能。

一般来说，正常人每天喝清淡的茶或者中等浓度的茶， 一杯水放3克茶叶就够了，每杯茶冲泡大约三次比较合适。对于女性来说，在经期、孕期、临产期和哺乳期更是不能喝浓茶，茶中多酚、浓茶里含有的大量鞣酸、高浓度的咖啡因等成分对这四个时期的女性来说绝对是百害而无一利的。

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