11款肺结核患者食疗食谱,11款肺结核患者食疗食谱的家常做法

肺结核早期或轻度肺结核，可无任何症状或症状轻微而被忽视，若病变处于活动进展阶段时，可出现以下症状：

1、发热：表现为午后低热，多在下午4－8时体温升高，一般为37－38℃之间，这时病人常常伴有全身乏力或消瘦，夜间盗汗，女性可导致月经不调或停经。

2、咳嗽咳痰：是肺结核最常见的早期症状，但也最易使患者或医生误以为是“感冒”或“气管炎”而导致误诊。

3、痰中带血：痰内带血丝或小血块，大多数痰内带血是由结核引起的。

饮食指导

主要以适应肺结核患者饮食为主。

1、指导病人增加营养，进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的 50%。

2、合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。

3、对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。

推荐11款肺结核患者食疗食谱

冬虫夏草水鸭汤
功效：养肺阴、养脾阴糖醋萝卜丝
功效：预防肺结核红烧鳗鱼
功效：补虚养血、祛湿、抗痨

清汤哈士蟆
功效：适用于肺结核病冰汁西米
功效：健脾、补肺、化痰干煎鱼
功效：有利于肺结核病人的康复

清蒸白鳝
功效：补虚养血、祛湿、抗痨河鳗炖豆腐
功效：祛湿、抗痨莲子百合炖燕窝
功效：化痰止咳，滋补肺肾

百合炖雪梨
功效：能祛痰止咳百合粥
功效：适用于肺燥咳嗽之痰中带血

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