夏季养生，食补才是最佳方法！

从古至今，就有“夏季暑湿，适宜清补”的原则。夏天酷热高温，人们都喜爱冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。

从中医角度来说，夏季暑湿对人体非常不利，但是多吃味苦的食物具有泻燥的功能，但是不适合多食用，因此日常饮食中应适当多食甘凉或者甘寒为宜，并且，夏季心喜凉，宜食酸，所以夏季还应适当地多吃一些酸辛食物，比如菠萝、西瓜等。

在炎炎夏日，通常情况下，人们还会出现上火的情况，不仅给我们身体带来不适，还容易表现出情绪烦躁、焦虑、易怒、失眠等其他症状，这些症状都属于夏季经常出现的特点，所以在夏季，祛火也是夏日食补应该做的事情。

夏季祛火，应该多吃西红柿、西红柿营养丰富，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀积食的功效，还有止血、降压、健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效。

还可以多吃苦瓜，苦瓜性凉，消暑，具有清热消暑、养血益气，是夏季脾胃不好的人的绝佳选择，应该多食用苦瓜等食物，苦瓜还能预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

还可以多食牛奶，牛奶性味寒，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。有很好的补水、滋阴、解热毒的功效，也是“祛火”良品。

除此之外，食用柠檬也是不错的选择，柠檬含有丰富的维生素C，是最天然的美白剂，维C可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维C。至于被奉为美容圣品的维E，吃玉米、芝麻就补上了。

当然，养胃佳品还少不了蜂蜜，蜂蜜是帮助脾胃的良药，而且还有促进睡眠的作用，临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

夏季养胃，食补更要滋补，滋补之品常食用，能让我们的脾胃更加健康，脾胃通达，其他脏腑才会跟着更加健康。

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