大暑养生吃什么 试试这九种食物

  2017年7月22日是大暑节气，大暑的到来就表示更加炎热的天气就要来了。因此养生应该以防暑结束为主，那么你知道大暑养生吃什么好呢？

  九种大暑养生食物

  1、吃鸡

  南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

  2、绿豆

  说到夏天解暑的食材，最先想到的就是绿豆了，中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。

  3、黄瓜

  黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。

  4、冬瓜

  冬瓜有很好的清热解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。

  5、扁豆

  扁豆的嫩荚和嫩豆可食用，炒、煮、腌渍、干制均可。子实有黑白之分，入药主要用白色扁豆，其豆粒加糖煮食也别有风味，可堪与莲子相媲美。《本草纲目》对此亦有说明：硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。此外又有红褐色的扁豆，即广西民间所谓红雪豆，也有清肝明目的食疗效果。然而和许多豆类一样，生扁豆所含的部分化学物质会对人体产生毒性，故而必得烹熟才能食用。

  6、西瓜

  西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，都可用西瓜进行辅助治疗。

  7、西红柿

  德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起作用。

  8、鸭肉

  鸭肉味甘、咸、性凉，适合体内有热的人食用，对解决低烧、虚弱、食少、大便干燥等问题有较好的作用。

  9、醋

  醋在烹调中必不可少，夏季炒菜时放点醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌起到较强的杀伤作用。

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