保健养生吃什么食物比较好

保健养生目前比较流行使用的是三七保健养生。

三七含有多种对人体有益的有效成分：

1、三七总皂苷 （活血）：三七总皂苷（Saponin）是三七的主要有效活性成分，药典来评判三七的标准就是三七总皂苷，含量不少于5.5%，只要是三年生健康的三七，都能达到和超过这个标准。三七总皂苷可以分为人参皂苷和三七皂苷两大类 ：人参皂苷Rb1,Rg1,Re,Rd,和三七皂苷R1，R2，这6个单体皂苷构成了三七总皂苷的80%以上。

2、三七素，也叫三七氨酸，是三七止血的主要活性成分，在三七里的含量约为0.8%。三七素很奇怪，对血非常灵敏，只要一点就能把血粘住，是三七止血的最主要原因。而高纯度的三七素却是剧毒的神经毒素，一点就能要命，然而，他在三七里面却是恰到好处。外伤岀血，三七就表现出止血的活性，立马止血，这是三七素的作用，如果内伤淤血，三七就马上表现出活血的活性，这是三七总皂苷的作用。完全相反的作用在三七身上完美结合。

3、三七还有其他成分，如黄酮类、多糖类、挥发油类等。

三七一般用于预防和治疗心脑血管病，是目前保健养生的新贵补品！

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