春节已经过去一周了,大家是不是也正好开始了第一天的上班,在结束了春节期间的大吃大喝,是时候给自己身体清一下毒了。接下来就给大家盘点一下春季养生该吃什么好。
1.菠菜

菠菜含有的营养素种类丰富,并且含量也是其他蔬菜比不上的,尤其是其中的胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养素,可以促进儿童生长发育,保护视力,增强免疫力。常吃菠菜还可以促进人体新陈代谢,延缓衰老,减少斑点皱纹,维持皮肤光泽。菠菜中的植物纤维,还可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
2.韭菜

韭菜被称为“春天第一菜”,春天万物勃发,而经过了冬天蛰伏后,人体也开始“复苏”,韭菜又称为“起阳草”,具有补肾温阳的功效,又能调理气血,促进消化,尤其是在冬季刚过,天气还没来得及回温的时候食用最好,即可以温暖身子,又可以补充多种维生素。而且韭菜中丰富的纤维素,还可以起到预防动脉硬化、冠心病、大肠癌的功效。
3.空心菜

空心菜中含有丰富的氯、钾等元素,可以调节水液平衡,并且作为一种碱性食物,还可以降低肠道的酸度,促进肠胃蠕动,利于排便。空心菜中含有的维生素C、烟酸等可以降低胆固醇,具有减肥瘦身的功效。
4.鱼

鱼类中含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素,肉质鲜嫩,非常容易消化吸收,老人小孩或者肠胃不适的人最宜食用。多吃鱼还可以预防心脑血管疾病。
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