‘养生’是什么？那么养生的食物有哪些呢？

养生，又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等等。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。简言之，养生就是保养生命之意。四时养生，也即指四季养生，是指顺应自然界春、夏、秋、冬的季节变化，通过调养护理的方法，达到健康长寿的目的。

养生的食物有哪些呢？

山药：万物生于春，春天需养阳气（接地气）具有补脾养胃，生津益肺，可以帮助我们身体消化，减缓肠道蠕动（有一种黏液可以吸附肠道废物）

材料：山药半根，胡萝卜小半个，玉米半个，青豆一把，盐一撮，油一勺，花椒几颗

步骤：

1、所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状。

2、烧开一锅水，先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右，加入玉米和青豆，一起汆烫片刻

3、最后加入山药丁，一起汆烫至九成熟

4、捞出来，过凉水备用

5、油锅烧热，爆香花椒后将花椒捞出来

6、汆烫好的蔬菜粒倒进锅里

7、翻炒至水汽收干，撒入盐

8、翻炒均匀即可出锅

菜单里面为什么有花椒呢？因为上春时节（梅雨季节）人体内多湿气，可以吃点花椒的方法把体内湿气通过汗腺排除体外。

地瓜：高纤维食物，有助于肠道吸收消化，就算是高温油炸了，也不容易把B族维生素（水溶性维生素）降低（大家应该了解“糙米”中富含B族维生素――在糊粉成当中） B族维生素功效：维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢（有助于消化肠道废物，吸收营养物质），能增强体力、滋补强身。

桂圆红枣姜茶：相信很多朋友都不会陌生的

它的功效：可以改善痛经，驱寒暖身，也可以美容养颜，特别是体寒，贫血，经期女性喝特别好，姜枣茶是用姜和红枣制作而成的，它含有的营养是非常丰富的，包括婴幼儿也可以适量喝一点，可以预防感冒和治疗风寒，还能提高免疫力

桂圆：桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。

材料

需要准备的食材有：

大枣 5颗

老姜 1块，大概30克左右

桂圆 5粒

红糖 1块

热水 600毫升

破壁机一台，一起放入破壁机打成汁，消化道不好的人可以过滤器过滤后喝。