相信大家都知道,肝脏对于人体来说,还是一个非常重要的解毒器官,而且春季肝脏发病的次数较多,而且气温也忽上忽下,因此春季养肝就变得尤为重要,此时正是肝气旺盛的时候,所以要想养肝,在饮食方面就应该要多吃一些凉性、含蛋白质,维生素较高的食物。
那么养肝应该要注意哪些呢?大家一定都还不知道吧,首先就是保证要有充足的睡眠,其次就是要注意饮食,进行适当的身体锻炼。芹菜是我们生活中十分常见的蔬菜,它的价钱实惠,还具有较高的药用价值,营养师大乔告诉大家,芹菜其中含有大量的酮类物质,维生素,不饱和脂肪酸以及香豆素等营养物质,食用可以抗菌消炎,降血压,清热解毒。它还含有芹菜素和植物纤维,能够刺激肠胃的消化和吸收,去除肝气,保护肝脏。
春季,这蔬菜碰到就买,不切片不去皮,简单一拌一腌,真脆爽!芹菜的做法多种多样,在平时的生活中,我们最常见的清炒,那么下面小编就给大家带来一道芹菜的新做法——花生米凉拌芹菜,做法简单易学,在不破坏芹菜的营养价值前提下,和花生一起吃,清脆爽口,好吃解油腻,大家喜欢吗?感兴趣的朋友们,那就快来看看小编是怎么做的吧!
花生米凉拌芹菜
By 大海微澜微博
配料:
花生米 500克、芹菜 400克、香油 适量、精盐 适量、花椒粒 适量、八角 2个、姜 适量、生抽 适量、白糖 适量、醋 适量、红椒 1个、蒜 适量
烹饪步骤:
1.芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,叶子不要扔,腌制小咸菜也非常好吃
2.花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料,盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火
3.捞出花生米,控净水分
4.锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分,切段加入到花生米中
5.红椒洗净切块,大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中
6.加入盐、白糖、生抽调味,喜欢的可以加点香油
7.拌匀即可食用。
烹饪小贴士:
芹菜的选购
1、根据种类挑选。芹菜可根据种类可以分为香芹和白芹,口感方面来说,前者的口感要优于后者,营养价值也是如此,注意挑选芹菜时首选香芹。
2、根据颜色挑选。在选购芹菜时,我们应该挑选翠绿色的芹菜,这里主要是考虑到琴菜的新鲜度,而那些颜色为青黄色的芹菜,大多都是存放时间较长的芹菜。
3、看芹菜根部。首先观察芹菜的根系是否发达,根系越发达的芹菜营养价值就越高,这和芹菜吸收营养的能力有关。
4、根据粗细挑选。优质的芹菜粗细均匀,不会特别粗,也不会特别细,因为特别粗的芹菜口感不好,水分含量较低,而特别细的芹菜食用价值又达不到。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/36421.html
标签组:[养生] [花生米] [芹菜]
-
在医疗健康行业中,补气血是一个重要的概念。补充气血可以改善人体的健康状况,提高身体免疫力和抵抗力。而对于胖子来说,补充气血同样是至关重要的。胖子补气血会有什么后果呢?胖子补气血的原理是通过提供足够的营...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你是否有考虑过为你的孩子购买保险?你是否在儿童寿险和重大疾病保险之间徘徊不定?你是否想了解如何为你的孩子选择合适的保险产品?本文将为你解答这些问题,带你深入了解儿童寿险是否需要购买,以及儿童寿险和...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你听说过个人养老保险吗?你知道如何提取养老保险中的现金吗?你是否了解提取养老保险现金的具体步骤和注意事项?如果你对这些疑问感到困惑,那么这篇文章正是为你准备的。在接下来的文章中,我们将详细解答关于...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你是否曾想过,给孩子购买一份商业医疗保险,以应对未来可能发生的医疗费用?然而,面对市场上琳琅满目的保险产品,你是否感到困惑和无从选择?你是否想了解小孩子商业医疗保险有哪些种类,以及如何选择适合小孩...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你是否曾对商业养老保险的最早领取时间感到困惑?你是否想知道如何最有效地利用商业养老保险来规划你的退休生活?本文将解答你的疑惑,为你提供实用的购买建议和养老金领取方式。让我们一起探索商业养老保险的奥...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你是否曾因为一次小小的感冒,或者一次意外扭伤,而去到医院就诊,花费了一定的医疗费用?这些看似微不足道的小病,累计起来也可能成为一笔不小的开支。一. 保险合同首先,我们需要了解什么是保险合同。保险合...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你今年55岁了吗?你是否在考虑为自己的退休生活准备一份稳定的经济来源?你是否对商业养老保险有一些困惑和疑惑?如果你有这样的问题,那么这篇文章正是为你准备的。接下来,我将为你详细介绍适合55岁专属的...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你打算去远行吗?还是已经踏上了旅程?无论是哪种情况,旅游保险都是你需要了解的一个重要工具。那么,旅游保险的作用和意义究竟有哪些呢?本文将为你一一解答。保障旅途安全保障旅途安全是旅游保险的重要功能之...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你听说过农村养老保险吗?每年什么时候需要缴纳费用呢?这个问题可能困扰着许多农民朋友。本文将为你解答这个问题,并为你详细解释农村养老保险的缴费时间、如何缴纳费用以及需要注意的事项。农村养老保险的缴费...
2024-05-17
阅读全文 >>
-
引言你听说过农村交的计生家庭意外保险吗?这是一种专门为农村计划生育家庭设计的意外保险。它究竟是什么呢,它能为农村计划生育家庭带来什么样的保障?在这篇文章中,我们将深入探讨农村交的计生家庭意外保险的方方...
2024-05-17
阅读全文 >>