小时候在农村,春天的时候野菜很多。每到放学回家,就会和小伙伴一起去挖野菜吃,最喜欢挖的就是蒲公英了。蒲公英不但味道好,对身体也很有好处呢,特别是对肝脏,很滋养的。蒲公英虽然不起眼,房前屋后到处都有,但根据美国农业部第八号公告指出,从整体营养价值来说,蒲公英在绿色蔬菜中排名前四名呢。
蒲公英浑身是宝,养肝效用最出色
蒲公英可以炒着吃,或者拿来做凉拌菜都很好吃。蒲公英有广谱抗菌素的说法,叶子在抗菌消炎方面很有优势;蒲公英的花煮水,洗脸可以帮助祛斑;蒲公英入肝经,根部有效营养更多,可排肝毒,预防肝损伤,尤其对酒精性肝损伤,效果显著,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。
蒲公英巧妙搭配,养肝效果翻倍
蒲公英的好处特别多,不管是生吃还是把根、叶晒干泡水喝都很有用。它具有清热解毒、消肿利尿等功效,对于咽喉肿痛、感冒发热、各类炎症都有调理功效,它还能激发身体的免疫力,达到利胆保肝的作用。不过单一的蒲公英疗效毕竟有限,中医常配上芹决(决明子)、菊苣、鲜白茅根、枸杞一起制成芹决仰甘清茶煎水喝,养肝效果更佳突出。
芹决能清肝明目,利水通便,有很好的降血脂的作用;菊苣能清肝利胆,健胃消食;白茅根可凉血止血,清热利尿;枸杞中的枸杞多糖对脂肪肝也大有裨益。此外,因为蒲公英本身是寒性的,配上这几种材料刚好能中和了它的寒性,合适经常饮用。平时可以多喝芹决仰甘清茶,有助于排毒养肝。
蒲公英其他搭配
1、蒲公英+大麦
去蒲公英叶1.5g和大麦苗2.5g磨成粉,每天泡饮即可。这一搭配对消化不良和改善便秘都很有帮助,还能缓解肠胃压力。
2、蒲公英+红枣
蒲公英加红枣泡水喝,不仅能保护肝脏,提高肝脏排毒能力,减少生病次数,还能淡斑。
3、蒲公英+玫瑰花
取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g,做成蒲公英玫瑰茶包即可。蒲公英性质微寒,而玫瑰花性质温和,二者搭配,可以中和寒性,不寒不燥,护肝暖胃,适合更多人喝。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/36356.html
标签组:[健康] [蒲公英] [食品安全]
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