脾虚:脾虚则水谷稍微无以传输运化。五脏六腑和四肢百骸就得不到儒养,从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作胀,大便搪泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷,妇女脾虚带下,甚至是睡觉经常流口水;舌质淡胖,边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现。
1、补脾食物:糯米
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。
2、补脾食物:山药
山药可是个好东西,既保养健康又有美容作用。但山药最好心买铁棍山药,刺儿比较多比较硬的,蒸着吃、炒着吃,或者熬粥喝都可以,平补脾胃的效果最好。山药与其他滋补食物所不同之处在于,它滋而不腻,其他食物滋阴多了就湿,湿多了就能化成热。但山药不会,它不热不燥,为平补脾胃的良药,尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。山药常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。
3、补脾食物:红薯

俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
4、补脾食物:花生

花生本质上是甜的,进入脾脏和肺脏的经络,在《本草纲目》中有记载,它具有健脾胃、健脾通便的功能。补肾除水,调节能量流的功效。花生可以调节脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有益,可以延缓衰老,有益毒素,延长寿命。
5、补脾食物:红枣

红枣既是食材,也是药材。具有补脾和胃、益气生津、解药毒的作用。大枣可以用来治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等疾病,对于身体的健康保健具有很大的作用。而且在食用大枣时一次不可过量,避免对身体产生一定的负面影响,红枣属于补气药,具有补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒的功效,可以用来治疗胃虚食少、脾弱便溏、心悸怔忡等症。
6、补脾食物:白扁豆

白扁豆性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。白扁豆具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下等症,最宜食之。 或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
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