早春养肝正当时，多吃8种食物，清肝火排肝毒，肝越来越好

肝脏是人体重要的解毒排毒器官，也是储藏血液和造血的重要器官。中医认为，百病之源，根在肝脏，肝脏出了问题，不仅会影响肝脏，对身体其他部位也会产生消极的影响。春天气候干燥，容易肝火旺盛，引起肝阳上亢、肝气郁结等症状。而春季也是养肝的好时节，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。

1、西兰花

西兰花含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和胡萝卜素等，营养价值十分丰富，也被誉为是“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，肝不好的人，经常吃点西兰花，还能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

2、猴头菇

猴头菇的营养价值十分丰富，通常用来炖汤喝，它还是养肝护肝的利器，肝不好的人，经常吃点猴头菇，可以帮助我们排出肝脏毒素，让你的肝脏越来越健康。

3、银耳

银耳含有丰富的蛋白质膳食纤维，微量元素，其中含有的银耳多糖能够降低人体胆固醇的含量，缓解脂肪肝对人体的伤害，降低甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，经常食用能够有效的防止病菌对肝脏的伤害，有着防治和减少脂肪肝对人体的伤害。

4、枸杞菊花茶

枸杞和菊花都是很好的养肝食材，两者一起泡水喝，养肝效果更好。枸杞中含有的有机锗等物质，能够帮助促进肝细胞的活化，修复因火大伤害的肝细胞。对肝脏有保护的作用；菊花可帮助清肝明目，对肝脏有舒缓肝气、降肝火的作用。因此，中医建议，如果肝火旺，产生失眠问题时。经常喝点枸杞菊花茶，能够帮助我们修复肝脏细胞，清热降肝火，还有助于改善睡眠质量、防治失眠。

5、豆芽

肝不好的人，身体容易出现肝气郁结、血液循环速度变慢，导致出现情绪低落，不愿意说话等现象。这时不妨经常吃点豆芽，能很好的缓解肝气郁结的现象，还能清除血管上的脂肪，促进血液的流动，起到养肝的作用。另外，豆芽中还含有丰富的维生素和纤维素，能提高肝的代谢能力，提高身体的免疫能力。

6、菠菜

菠菜是一种比较常见的蔬菜，营养价值十分丰富，受到很多人的喜爱。菠菜中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，具有滋阴平肝、舒肝养血等功效，肝不好的人经常吃点菠菜，能养护肝脏健康，对于保护肝有着很好的作用。

7、橘子

现在还是吃橘子的好季节，橘子中含有多种维生素，具有养肝明目的功效，特别是其中的维生素C、维生素E可以有效地维护肝细胞。还能预防便秘，而且对解毒、健胃、强脾也有一定作用。我们在吃橘子的时候一定要把中间白色的络一起吃了，降火效果不错，如果把它去掉的话，可能会加重肝火的哦。

8、蒲公英

蒲公英被称为是“药草皇后”，养生功效十分强大，其中之一就是排毒降火、消肿散淤。肝不好的人，不妨经常吃点蒲公英或常用蒲公英泡水喝，可以增强肝脏排毒功能，减轻肝脏负担，达到养肝的目的。

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