称为“人类将军”的肝脏对健康有重要影响！一旦肝脏受损，会影响全身的健康！但是，在生活中，不管熬夜，喝酒，还是吃得太多，都会导致肝脏“隐藏毒药”，久而久之会造成肝脏损伤！

所以在日常生活中，平时保肝尤为重要，可以通过饮食，保护肝脏，给肝脏洗澡，减少肝毒素，促进肝脏排毒能力，增强肝脏功能。

这几种食物，经常吃点，能为肝脏“洗洗澡”，你要经常吃一点！

第一种：蒲公英

蒲公英是春季和夏季最常见的野菜之一，也是最受欢迎的野生食物！

蒲公英不仅营养美味，而且是一种“药用和食用”植物，整株植物可用于医药，具有良好的药用价值！

蒲公英叶，营养丰富，口感新鲜，口感好，最适合烹调食物！

蒲公英根，一般比较苦，但营养更丰富，适合冲泡，泡茶饮用具有很好的保肝功效！

蒲公英进入肝经，最大的影响是对肝的保护，肝脏解毒，预防肝损伤，特别是蒲公英根比蒲公英叶好。

蒲公英最常用于需要排毒的患者。蒲公英根也是预防丙型肝炎的最重要的天然营养素。

此外，蒲公英根具有优异的肝脏清洁和增强作用，对肝胆有益，可以解毒肝脏，增强肝脏再生能力。

所以，在日常生活中可以多吃蒲公英，或者用蒲公英根泡泡水喝，可以很好地保护肝脏健康！

现在是夏季，可以挖几朵蒲公英，根茎泡茶，所以一年四季都可以用它泡水喝，对肝脏健康有很好的效益！

第二种：五味子

在中药中，五味子味酸甜，但核苦，咸，故称五味子。

五味子果实具有良好的肝功能保护作用，可以预防肝脏损伤，激活合成代谢过程，促进受损肝细胞的恢复，并能增强脱氧核糖核酸（DNA）复合物的氨基酸脱羧酶活性和肝细胞的再生。

五味子可以促进肝脏的解毒，保护肝脏免受毒害，并且可以再生由酒精，药物或肝炎侵害所致的肝脏组织。

现代研究表明，五味子含有甾醇，挥发油，有机酸，树脂，糖和维生素C和E.

五味子，可以泡水，煮粥，煮汤，炖肉等都可以！所以，家里可以多备一点，保护肝脏非常有益！

第三种：红枣

俗话说“每日七枣，长生不老”，红枣是生活中常见的食物。另外大枣除了可以美容养颜，也是滋补肝脏的好帮手，常吃可以增强肝功能。

枣中含有的糖，脂肪和蛋白质是保护肝脏的营养物质。

平时多吃红枣，改善和代谢，体内毒素可以减少这些有害物质对人体肝脏的损害，可以增强人体肝脏功能，还可以增加人体内血清蛋白质的数量。

经常食用可以保护肝脏，减少各种肝病的发生，特别是长期服用药物的人。

实验证明，每天服用枣水给肝功能差的人每周一次，可以增加人体血清蛋白，达到保肝解毒的效果。

红枣可以泡水，煮粥，煮汤等，所以，家常准备几份红枣，也是不错的选择！

第四种：枸杞

自古以来，人们一直喜欢吃枸杞，相信它是延年益寿的奇迹药，具有延缓衰老和抗衰老的作用。

枸杞是一种药物和食物来源相同的水果，具有滋补肝肾，养血活血，明目，防衰老的功能。

枸杞的维生素C含量高于橙子，而胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。

现代医学研究发现，枸杞还具有保肝和预防和控制脂肪肝的功能。枸杞含有甜茶碱，这是改善肝脏疾病的有效成分。

叶子，果实和根皮中含有丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱能抑制肝细胞内脂肪的积累，促进肝细胞的再生。

枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制肝脏脂肪堆积，促进肝细胞活化，修复受损肝细胞。

枸杞浸泡在水中，制作汤和烹饪是好的选择。

第五种：西兰花

西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，几乎含有人体所需的各种营养元素，含有蛋白质，糖，脂肪，矿物质，维生素和胡萝卜素。

富含营养素的西兰花长期以来一直被誉为“癌症战士”。

研究表明西兰花可以预防肝癌和脂肪肝。特别是对于预防脂肪肝，这是非常重要的。

西兰花富含萝卜硫烷，这是一种高度抗氧化的植物化学物质，可提高肝脏的解毒能力。

所以，家里经常准备一些西兰花，经常吃一点，很好的保护肝脏健康！

第六种：胡萝卜

由于胡萝卜对人体有很多保健功能，被李时珍称之为“蔬菜王”。

维生素A是肝脏中重要的营养物质，有助于修复肝细胞。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其中类胡萝卜素的分子结构相当于两个维生素A分子，进入人体后，酶在肝脏和肠粘膜中，其中50％转化为维生素A，补益肝功能。

胡萝卜含有β胡萝卜素，促进眼内光感受器色素的产生，防止夜盲症，增强眼睛中的色彩歧视，并减少眼睛疲劳和干燥。

所以，家里总是有一些胡萝卜，不管是炒还是蒸，保护肝脏非常有益！

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