有肝病的人不能吃油腻的食物？辟谣：这3种肉可以放心大胆吃

目前，脂肪肝是病毒性肝炎的第二大肝脏疾病。随着物质生活水平越来越高，我国人罹患脂肪肝的发生概率也越来越高，且发病年龄逐渐年轻化。

据统计发现，我国有超过五分之一的人患各种类型的肝脏疾病，包括肝硬化、肝癌、非酒精性脂肪肝、酒精性脂肪肝等等。在临床上针对脂肪肝的等级主要分为三种，轻度脂肪肝、中度脂肪肝、重度脂肪肝。

实际生活中，很多脂肪肝患者听说，暴走可以治愈脂肪肝，通过饮食清淡的方式也可以。

其实，这些都需要看自身情况，对于只是轻度脂肪肝的人群，确实可以通过良好的生活方式改善病情，但病情较重的患者，还需要药物的参与。

至于所谓的饮食清淡，大家的理解可能都是一点肉都不吃。对脂肪肝的认识也是吃太多的肉，其实不是，引起脂肪肝的原因有很多，包括脂肪合成过多、脂肪酸分解代谢出现问题、肝细胞中毒等等。

研究中发现，即使是体重低于正常水平的人群，由于长期饮食不均衡的原因，当体内缺少蛋白质后，在一定程度上影响肝脏合成蛋白，也很有可能增加脂肪肝的发生危险。

所以，有肝病的人不能吃大鱼大肉要忌口的说法太绝对了，今天给大家辟谣：这几种肉类可以照吃不误。

1、鱼肉：

包括鲫鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢淡水鱼，还有深海鱼，都是高蛋白低脂肪的肉类。根据最新版《中国居民膳食指南》的建议，每天成年人吃鱼肉等水产品的量应控制在45~75g的范围内。

通过给机体补充适量的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素、多种矿物质等，可以避免因营养不良造成的脂肪肝。

2、瘦肉：

有的人可能患上脂肪肝一口肉都不吃，尤其是猪肉等畜肉更不能吃。其实只要选择对了，如不吃肥肉吃瘦肉，瘦肉中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12，并不会加重病情。

即使在《老年膳食指南》中，也都建议人们每天至少吃45g的禽畜肉，禽类可以选择去皮后再吃哦。

3、虾类：

相比于外国人，我国人吃虾的概率要小很多，但并不能代表它的营养价值低，大虾中除了含有禽畜肉中的营养成分以外，其中含有的镁元素被称为“心脏保护者”，对人们预防心脑血管疾病有利。

同时，虾中的多种微量元素可以增强机体免疫力，在烹饪方式上多选择清淡的水煮虾即可，若是痛风或高尿酸血症患者要注意少吃。

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