贫血吃8种食物能补血
1、黑芝麻
黑芝麻是很多女性最爱的一种饮品了,所含大量的维生素A以及维生素E和钙铁等糖类成分,对促进红细胞生长很有帮助,同时具有滋补肝肾和益血润肠的作用。
2、红豆
红豆以及豆类食物的含铁类较高,具有不错的补血效果,能促进红血细胞的生成,日常可用来煮粥喝,对改善面色苍白很有帮助。
3、胡萝卜
富含胡萝卜素的胡萝卜对补血也有这很有益的作用,同时含有较高的维生素C和维B。
4、红枣
哪些食物具有补血养颜的效果呢?首选一定是红枣了,红枣含有钙和铁类营养素,具有很好的补血效果,日常养成食用的习惯可帮助改善贫血,是食疗最好的帮手。
5、猪肝
猪肝是最理想的补血食物了,富含铁质,对于气血虚弱、面色萎黄和缺铁性贫血的人很适合食用。
6、菠菜
菠菜是含蛋白质最高的蔬菜之一,且含有胡萝卜素和抗坏血酸成分,对补血有着很重要的作用。
7、瘦肉
吃多瘦肉是贫血患者不可或缺的食物,瘦肉含有铁、钾、钠以及大量蛋白质。
8、猪血
猪血具有生血补血的作用,含有大量的维生素B2、维生素C以及优质蛋白质,很适合贫血患者。
补血的食疗有哪些
花生红枣桂圆汤
材料:花生、红枣、桂圆、红糖。
做法:1)花生用水浸泡两个小时,捞出沥水,桂圆剥去外壳,红枣洗净去核。
2)锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。
3)大火烧开后,用小火煮三十分钟。
4)然后放放桂圆,继续煮二十分钟左右,最后出锅加入红糖即可。
桂圆肉姜枣煲瘦肉
材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法:1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:1)排骨洗净斩块,汆水捞起。
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
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