怎么养肝养肺的食谱

现代的人们，年轻的时候，就知道工作，工作，一点也不在乎自己的身体，等到老后，自己的身体出现问题后，才知道去治疗，这样的话，太迟了。无论在哪一个时期都要爱护好自己的身体，爱护自己身体的第一步是要养好我们的肺和肝，那怎么养肝养肺呢?请看下文介绍。

一、怎么养肝养肺食谱

1、补肝防寒菜（养肝）

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

2、养肝抗寒汤（养肝）

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

3、益肝祛寒粥（养肝）

黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

4、护肝驱寒茶（养肝）

蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

5、南杏猪肺汤（养肺）

原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。

猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

6、豆腐黄花鱼（养肺）

面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。

在看完全文，大家对于怎么养肝养肺食谱有了一定的了解。要知道，肺和肝都是我们人身体当中比较重要的一部分，任何一个出现了问题，那么相对应其他器官也很有可能会受到影响，那么平时的您，一定要注意保重自己的肺和肝。

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