贫血患者吃什么补血最快

虽然说现代人不会缺乏营养，但由于种种原因还会导致出现贫血等情况，因此吃什么补血最快的问题就成为快节奏现代人的首要问题。贫血的危害非常大，那么吃什么补血最快呢？

　 1.黑豆

　　自古以来豆制品都是我国民间最常食用的一种食品，并且中医指出经常吃豆非常有益健康，比如黑豆。很多人都知道吃黑豆可以让头发变黑，同时还具有补肾的功效，但你不知道其实它还具有补血的功效。黑豆的吃法随各人喜好，但如果要想更好的补血，不妨用黑豆煮乌骨鸡，不仅仅补血同时还具有滋养的功效。

　　2.胡萝卜

　　蔬菜中也有补血的食物，比如像胡萝卜，它的补血功效也不容小觑。这是因为在胡萝卜中含有大量的维生素b、c，这些物质都具有一定的补血功效。而更重要的是在胡萝卜中含有一种特别的营养素－胡萝卜素，它对补血极有益。

　　 3.面筋

　　相信很多人都吃过面筋，这是一种极为常见的民间食品，在一般的素食馆、卤味摊都有供应。面筋之所以具有补血的功效，这是由于在面筋中含有大量的铁质，专家指出，补血的前提一定要补铁，只有体内有足够的铁才能生成足够的血。

　　4.金针菜

　　对于缺铁性贫血的患者来说，补铁异常重要，只有足够的铁才能达到补血的功效。这个时候就需要选择一些含铁的食物，其中以金针菇最为适合，它的含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍。金针菇中不仅仅含有丰富的铁，同时还含有维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

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