很多的花草茶,都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化,长期饮用能温和调节生理机能,且绝大多数花草茶不具副作用,一天的饮用量也没有限制。
花茶的冲泡方法有几种,一般采用的是煮泡法:小锅将水煮开,加入花草茶,小火再煮约一分钟,再将花草茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用;二是壶泡法,将花草茶放在茶壶内或滤斗内,直接冲入滚水即可。
2、蒲公英茶
蒲公英,又名黄花地丁,其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,钙、铁的含量较高,特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se,具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒,改善便秘、青春痘、畏寒,可清热毒、消恶肿等功效。
冲泡方法简单,将蒲公英放入锅中,加入适量清水煎煮15分钟。煮好后加入适量冰糖即可。
3、枸杞茶:滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。

4、菊花茶:清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。
5、玫瑰花茶:能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。
6、腊梅花茶:清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。
7、金银花茶:清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

8、苹果茶:医治头痛最有效的茶。
9、柠檬茶:顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。
10、甘草茶:治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
11、荸荠茅根茶:具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
12、陈皮姜茶:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
13、决明子茶:祛风散、清肝明目、润肠通便,能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压病。

正确饮茶的六点注意事项:
1.存放没有超过半个月的新茶不喝;
2.泡的第一道茶不喝;
3.空腹不喝茶;
4.饭后1小时后再喝茶;
5.发烧时不要喝茶;
6.春夏秋冬喝的茶不要一成不变,要多喝适合季节的茶;一般来说春秋季适合饮用红茶及各类花茶,夏季适合饮用绿茶及各类花茶,而冬季适合饮用普洱等黑茶。
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