熬夜伤肝这6种食物养肝有奇效

根据中医理论认为，每天晚上11点至凌晨三点是肝胆经气血旺盛的时候，也是我们养肝排毒的好时间。但是肝脏需要在人体睡眠的时候排毒，熬夜阻断了肝脏对毒素的排泄，导致新鲜的气血无法形成。长此以往会对加剧受损肝细胞的恶化，对身体造成严重损伤。

久而久之,不仅会皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大,而且肝脏解毒功能也会因此受损,使得体内毒素在血液中含量大大增加。此外，常熬夜的人体内也会分泌高于常人的肾上腺素等激素，这会在无形中增加肝、肾脏的负担。影响肝、肾脏的正常运转从而诱发一系列身体疾病。

熬夜伤肝吃什么好

菊花枸杞粥

材料：菊花10克，鲜枸杞子200克，粳米100克，猪肉末50克，豆豉汁，精盐，味精，麻油各适量。

做法：将枸杞子洗净备用。把粳米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。

功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。

乌龟黑豆汤

材料：乌龟1只(约250克重)，黑豆30克。

做法：将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。

功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善长滋补肝肾之阴，并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。

黑米桂圆粥

材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。

做法：先把黑米入锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。

功效：养心安神，补肾益精。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效，是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

大枣

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

桑葚

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

乌梅

乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。

总结：经常熬夜会影响肝脏的排毒功能，经常性的熬夜更会加重身体负担，引起皮肤干燥上火等。日常生活中我们可以吃菊花枸杞粥、黑米桂圆粥进行食补，猕猴桃、桑葚、大枣对于养肝都有奇效。当然在养肝行为中，身体锻炼是必不可少的，太极拳、八锦、易筋经都有助于肝脏休息。

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