5个简单的养肺食疗秘方，错过再等一年

5个简单的养肺食疗秘方，错过再等一年

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养生注意选择滋阴润燥的食物，而真正的“养生高手”，并不是什么名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些普通的食材。

雪梨 清肺指数：★★★★★

有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。

银耳 清肺指数：★★★★★

有益气清肠、滋阴润肺的作用。

山药 清肺指数：★★★★

补脾养胃、补肺益肾。

百合 清肺指数：★★★★

有养心安神，润肺止咳的功效。

秋季养肺食谱推荐

食谱一：南杏猪肺汤

原料：杏仁是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功能：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

食谱二：沙参玉竹老鸭汤

原料：沙参，含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹，能养阴润燥，润肠通便。 老鸭功能滋阴补血。

做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。

食谱三：莲子百合煲瘦肉

原料：百合具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。

。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。（特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。）

功能：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。

食谱四：冰糖银耳羹

原料：银耳滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。

做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。

食谱五：梨子粥

原料：梨子中含有多种维生素、苹果酸和一些微量元素。中医认为，梨性寒，有助消化、止咳化痰、热解毒、润肺生津的作用。

做法：梨子几只，洗净后连皮带核切碎，加适量粳米和水煮粥。

功能：此粥具有良好的润肺功能，可作为秋季的常食保健品。

本文来源：https://www.114yangsheng.com/articles/15017.html

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