肝脏对人体来说相当重要,肝功能异常则会影响人体的健康,因此大家更应该要关注肝脏的保健工作,养生粥具有滋补肝脏的作用,能够促进肝功能的恢复,有利于肝脏的保健,猪肝粥对肝脏有好处,能够改善身体虚弱比较适合慢性肝病患者,哪些养肝药膳能改善肝功能?
猪肝粥

用料:猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可),粳米。
做法:将猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。
作用:有益气生血、养肝补虚的作用,适用于身体虚弱或慢性肝病患者。
药膳养肝柔肝去肝火
胡萝卜猪肝粥
用料:胡萝卜,猪肝,粳米。
做法:胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。
作用:有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。
枸杞甲鱼羹
用料:枸杞子,甲鱼。
做法:将枸杞子洗净切碎,甲鱼宰杀去内脏切块,一起放入砂锅中,煮40~60分钟,再放葱姜盐醋少许调味。
作用:有补益肝肾,滋阴强壮的作用,适用于躯体虚弱,肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。
芝麻桃仁粥
配方:黑芝麻,桃仁,粳米,冰糖。
制作:
1、将黑芝麻放入炒锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;粳米淘洗干净;冰糖打碎。
2、把粳米放入锅内,加水,置武火上烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。
食法:每日1次。
功效:补肝肾,益五脏,祛淤血。适宜慢性肝病兼血淤、便秘患者食用。
宜忌:孕妇忌服。
解析:黑芝麻味甘,平。归肝、肾经,有补肝肾,润五脏功效;桃仁有破血化淤功效。二药与补中益气之粳米煮粥,以白糖调味,可增强补肝之疗效。
以上这几款药膳具有保肝护肝的作用,能清除肝脏内的废物,可以促进肝细胞的修复,能够改善肝脏的排毒功能,也可以帮助提高肝脏的解毒功能,肝功能异常会影响人的气色,还会影响人体正常排毒。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/13367.html
标签组:[养生] [健康] [肝脏] [肝功] [黑芝麻] [粳米] [桃仁]
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