肝病的饮食禁忌，避免3种“伤肝食物”，肝好，人健康

肝病是一种慢性病，想要肝病好的快，最主要的还是要积极治疗，比如乙肝，最主要的就是及时抗病毒治疗、酒精肝最主要的就是戒酒等，所以治疗起着最主要的作用，那么除了治疗之外就是饮食了，那么，肝病的饮食禁忌有哪些？这3种“伤肝食物”，肝不好的人，尽量少吃。

3种“伤肝食物”，尽量少吃

含防腐剂食物

我们吃的很多食品当中，都含有防腐剂，比如香肠，罐头，一些包装的食品，都含有防腐剂，吃了以后都会伤肝，所以经常吃这些食品，对于肝脏的代谢解毒功能就会增加负担，特别是肝脏解毒功能差的人群，为了避免伤肝，要少吃含防腐剂的食物，或者是不吃，以免伤肝。

腌制食物

如果已经有肝脏疾病在影响健康，尽量少吃腌制食物。腌制食物的种类比较多，像常见的咸鱼、咸菜、酸菜、火腿、罐头，这些食物都是熟悉的腌制食物。

腌制食物在腌制的过程中更容易产生亚硝酸盐，是不利于身体健康的物质，经常大量摄入除了增加消化道癌症风险，还有可能会增加肝脏排泄毒素负担。如果本身患有某些肝脏疾病在影响身体健康的人，应该远离这类食物，才能够让肝脏功能提高。

霉变食物

发霉的食物伤肝，比如花生，玉米大豆，以及夏天的剩饭，特别容易发霉变质，会产生一种致癌物质黄曲霉毒素，对肝脏有极强的破坏，造成肝毒素增加，严重损伤肝细胞，造成肝坏死，所以霉变食物伤肝比较严重，一定要远离这些霉变伤肝食物。

养肝护肝，需要在饮食上注意，长吃喝以下3种东西，将有助于您的肝脏健康。

1、白萝卜

白萝卜在生活中很常见，就是民间地里种的那种，并不是胡萝卜。白萝卜也被人们亲切的称为小人参，这说明这个白萝卜对身体健康是很有帮助的。经研究显示，白萝卜有大量水份，多吃可以促进血液循环，加速人体的新陈代谢，从而帮助肝脏解毒排毒，减轻肝脏负担，有利于肝脏健康。

2、蘑菇

蘑菇中富含大量的无机质、蛋白质及维生素等营养成分，其不仅可及时的补充机体所需营养，而且还能保护并修复受损的肝细胞。此外，蘑菇还具有防止便秘、降低血液中的胆固醇含量、解毒等功效，有利于将人体中有害物质及时的排出体外，减轻肝脏负担。

3、祈木山芝

根据《本草纲目》，“祈木山芝、其甘味、入肝、肾经”，内含大量石斛碱、皂甙和硒，其中硒能改善肝细胞再生功能，促进胆汁分泌，降低转氨酶，抑制肝病毒复制，恢复正常肝功能。

搭配黄芪、枸杞等，也可以进行茶疗养肝，每天喝点养肝排毒茶，不仅能增强血液循环，还能促进毒素排出体外，减少毒素停留体内时间，损伤肝脏。

结语：肝脏的重要性人人都知道，在日常生活中，一定要注意自己的一些生活小细节。有可能是这些小细节导致肝脏情况越来越弱，在平时要注意自己有一个良好的睡眠质量，这样才能保证肝脏在晚上得到较好的修复。

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