科普丨一年四季该喝哪种茶？爱茶的人都懂的，你懂吗？

科普丨一年四季该喝哪种茶？爱茶的人都懂的，你懂吗？

很多人都爱喝茶，久而久之养成了常喝茶的习惯，懂茶、注重养生的人会根据不同茶叶的性质和品种，在不同的季节选择喝不同的茶，虽有偏好某种茶，但不会一年四季只喝一种或是不合季节属性的茶，这到底为何呢?

中国古人看待万物都是有属性的，这源于我们中国古代的哲学思想，比如五行金木水火土的朴素唯物主义思想。 茶，古人看待茶，既是食物，也是药物，所以会以五行属性说明，并且按照医理叙述对症。唐 苏敬 《唐本草》记载：“茶味甘苦，微寒无毒、主瘘疮，利小便，祛痰热渴，主下气，消宿食.....”，明朝李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。……若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。”

由此可见中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。而一年分春夏秋冬四季，春属木，夏属火，秋属金，冬属水，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有区别，按照五行相生相克之理选择适宜的茶饮。

春天

木性，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此此时养生应注意驱寒御邪，扶阳固气，此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。春天也是赏春，接触大自然的最佳时节，接触大自然其中一种方式就是看花闻香，所以春天喝花茶是感触自然的不错方法。

夏天

火性，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。水分是体液的主要成分，人体水分流失过多，影响体液功能。夏季宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、升津止渴和消食利导等作用，暑季饮用，对健康大有好处。

秋天

金性，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”，此时宜喝清茶。清茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热，温润清爽。秋凉饮之，可以润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血，于金秋保健十分有利。

冬天

水性，属寒，朔风凛冽，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”，此时宜饮红茶。红茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收。红茶，颜色也是带有温暖之性，宜寒冷之季饮。还可以去油腻，舒肠胃，有助于冬季养生。

有些茶叶，一年四季均可饮用，如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等不必拘泥季节，。

根据不同工作性质也可以选择不同的茶喝，调节身体机能。对于不爱喝茶的人而有长期在电脑前工作的人建议喝点枸杞茶，枸杞茶味不浓又能明目；对于讲话比较多的人，比如老师、培训师等，容易有慢性咽炎，可以喝胖大海茶、桑叶茶、麦东茶等。

喝茶能养生保健，不同的季节喝不同的茶，更能提升茶的作用，大家知道了吗？

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