适合夏天的美食有哪些？

这组合能参加西瓜的夏天，必火！

听说每到夏季，日本的吃瓜群众能在炫富的境界上超过吃和牛群众！这事儿要是搁中国，肯定会被说 “当我瓜嘛”！一个西瓜能多贵？但当你在日本水果店碰到1000块钱一只的西瓜，讲不定能在情急之下，讲出“太甜了，我在减肥”这种鬼话！

▲日本四角西瓜，合人民币955元

想想日本主妇们把西瓜切成方糖小块，当作小点心来吃的场景，我表示同情，同时满脑子都是刀破开瓜瓤时喧发的香甜滋味，汁水淋漓四溅，啃啊！我不仅要这样吃，我还要让别的食材以各种销魂的姿势和瓜同框。

前两天刚用西瓜的红瓤来烧鱼头，这神奇的搭配竟然比剁椒之类的重口调味更开胃呢，赐名“万万妹想到”，今天又打算拿胡椒粉拌个西瓜沙拉，赐名甜心摇滚！

这名字啥意思呢？主要是这沙拉汁的搭配有点意思，往左一转拌上青柠和蜂蜜就是甜心，往右一转撒上盐粒和胡椒就是摇滚，这酸甜香鲜都有了，还能参加个沙拉的夏天，必火。

西瓜上撒盐和胡椒，虽然听起来有些奇怪，但滋味好这回事假不了。盐和胡椒不仅是一种味觉增强剂，还是一种风味调整剂，能让西瓜更甜哦。哦对了还有小番茄咬一口水灵灵，西瓜轻些嚼，不然爆汁滋一嘴， 沁的你呀从胃凉到心里头，安逸！

嗝，比空调好使！

西瓜切块，小番茄对半切开。

把西瓜、小番茄放到大碗里，薄荷叶用手掌拍几下，也加进去。拍薄荷叶是为了让香味更好的发挥。

接着调入1大勺青柠汁，1大勺蜂蜜，一点点盐，2克黑胡椒，搅拌均匀即可。

清新爽脆，酸甜开胃，现在吃最合适了。

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30度的天里下厨不发愁，肉菜一锅出，鲜爽又开胃​mp.weixin.qq.com