这组合能参加西瓜的夏天,必火!
听说每到夏季,日本的吃瓜群众能在炫富的境界上超过吃和牛群众!这事儿要是搁中国,肯定会被说 “当我瓜嘛”!一个西瓜能多贵?但当你在日本水果店碰到1000块钱一只的西瓜,讲不定能在情急之下,讲出“太甜了,我在减肥”这种鬼话!
▲日本四角西瓜,合人民币955元
想想日本主妇们把西瓜切成方糖小块,当作小点心来吃的场景,我表示同情,同时满脑子都是刀破开瓜瓤时喧发的香甜滋味,汁水淋漓四溅,啃啊!我不仅要这样吃,我还要让别的食材以各种销魂的姿势和瓜同框。
前两天刚用西瓜的红瓤来烧鱼头,这神奇的搭配竟然比剁椒之类的重口调味更开胃呢,赐名“万万妹想到”,今天又打算拿胡椒粉拌个西瓜沙拉,赐名甜心摇滚!
这名字啥意思呢?主要是这沙拉汁的搭配有点意思,往左一转拌上青柠和蜂蜜就是甜心,往右一转撒上盐粒和胡椒就是摇滚,这酸甜香鲜都有了,还能参加个沙拉的夏天,必火。
西瓜上撒盐和胡椒,虽然听起来有些奇怪,但滋味好这回事假不了。盐和胡椒不仅是一种味觉增强剂,还是一种风味调整剂,能让西瓜更甜哦。哦对了还有小番茄咬一口水灵灵,西瓜轻些嚼,不然爆汁滋一嘴, 沁的你呀从胃凉到心里头,安逸!
嗝,比空调好使!
西瓜切块,小番茄对半切开。
把西瓜、小番茄放到大碗里,薄荷叶用手掌拍几下,也加进去。拍薄荷叶是为了让香味更好的发挥。
接着调入1大勺青柠汁,1大勺蜂蜜,一点点盐,2克黑胡椒,搅拌均匀即可。
清新爽脆,酸甜开胃,现在吃最合适了。
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30度的天里下厨不发愁,肉菜一锅出,鲜爽又开胃mp.weixin.qq.com
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/11136.html
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