春夏养生吃什么好？看看下面的时令蔬菜，菠菜韭菜马头兰都是宝！

春夏养生吃什么好？看看这些时令蔬菜，你们再吃吗？

中医学中认为“春与肝相应”，许多吃腻了大鱼大肉的人但是春天理由很多蔬菜室友保健作用的，蔬菜是大自然给我们非常好的赠品，他不仅对身体有好处，而且还与很多可以治病，在中国古代，很多的药品都是来源于输出的，春天吃菜，一是营养价值很高，而是有独特的风味，吃法很多，中国的烹饪手法可能都不一定都能够用。

1、菠菜

菠菜是春天的应景蔬菜,农村家中，基本人人都吃的菜，有很多的营养物质。菠菜中有很多营养物质可以滋阴润燥、舒肝养血等作用，也是治疗很多慢性疾病的辅助蔬菜。

2、马头兰

马兰头有清热解毒、凉血止血、的作用，它只适合在春天的时候食用，因为一旦过了清明它就会变得咬不动，它不但能够补充人体所需维生素，还对喉咙痛非常有效。所以吃新鲜的马头兰要趁早哦。

3、韭菜

韭菜含有较多的粗纤维，温中开胃、行气活血、补肾助阳。其中还有一些可以帮助增加食欲的物质。清明时节吃韭菜有杀菌消炎、降血脂的作用。

4、谷类食物

清明时节养生要多吃谷类食物，燕麦、荞麦为首选，在谷类食物中营养也是十分丰富的，谷类食物可以养肝、除烦、增强抵抗力等多种功效。所以清明时节可以多吃一些谷类食物的粥，五谷杂粮都是好东西。

5、银耳

银耳常用来煮甜汤，因而也有很高的营养价值，可以调节女性生理，还能美颜，但是发黑的银耳，表面出现黑点的银耳可能就会导致人体食物中毒。大家一定要小心。

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