立春之后，转为“春季模式”，多吃什么食物，有利于健康养生？

中国人吃东西非常的有意思，它讲究一个吃东西的时节性，食材一定要吃当季的才是最好的，因为在不同的季节会长出不同的食物和植物，只有在合适的季节吃了这个季节生长出来的植物和食物，才是最新鲜的。而最新鲜的往往是最有营养价值的，因为不会因为保存的时间过长，而产生一些变质和霉菌。同时我们想要从这个食物中获取的营养价值，也是在刚刚摘取下来的时候，才是最富有营养的时候。 春天开始，气候从寒冷逐渐转向温暖。

大地开始回春，到处都是一片逐渐变绿的美丽景象，花草树木开始复苏，小草开始从土地中冒尖。那么在这个时候的人，也逐渐脱下了厚厚的衣服，换上了较为轻薄而又保暖的衣服。可是春季，毕竟是一个换季的季节，从寒冷的冬天变成了温暖的春天，很多人就会因为想要快速接受这个温暖，而脱衣服脱的太快，那么很可能就会因为受凉而感冒，也可能会因为人群密集而感染上一些传染性的疾病。所以春天的时候特别要注意吃一些带有保健，增强抵抗力的食物，比如洋葱，梨子等等。那么同时，春天也是逐渐变湿润的过程，我们从冬天的干燥中慢慢变得湿润，也要吃一些润喉的食物。比如我们可以喝一点，银耳莲子汤之类的，又可以滋补，又可以润燥。除了以上推荐的食物，春天还可以吃很多的蔬菜，也可以适当的吃一些肉。

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