每日饮食怎么吃，教你营养搭配！

每次做饭的时候，关东优选相信大家一定有这样的困扰，那就是每天不知道吃什么，怎么吃的有营养，今天关东优选就告诉你，如何买得精准、买得营养，我们怎么吃才安心？

合理的膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，少吃腌制肉，少吃高盐、油炸的食品。饮用足量的水，可以增强机体的免疫力和抵抗路，减少疾病的发生。

具体来说，选购鱼虾和肉类时，优先考虑冷冻的瘦猪肉、牛肉或羊肉等红肉，以及冷冻的虾仁、海鱼等。不建议过多烟熏、腊制类鱼、肉制品。

采购蔬菜时，可以优先选择耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、绿色萝卜、胡萝卜、莴笋，保存期长的大白菜、包心菜、青椒、南瓜、冬瓜等，以及可以长期保存的干的菌藻类如木耳、香菇、紫菜、海带、裙带菜。

每日饮食该如何搭配

每日饮食的正常安排应该做到粗细搭配，主食副食相符，不但要吃高脂肪高蛋白的食物，还要多吃一些豆类，薯类和鲜虾的蔬菜，正常情况下早中晚三餐的比例应该是3:4:3，也就是说人们每天需要食用500克主食时，早上应该吃150克，中午则要吃200克，而晚上则需要吃150克。

在一日三餐中热量的摄入要控制好不同年龄段的人摄入热量的需求量会略有不同，那些处于发育期的青少年可以多摄入一些热量，因为他们对热量的消耗比较大，而那些代谢较慢的中老年人对热量的需求量就比较小，他们每天摄入热量的数量应该是一日总食量的百分之三十。

食材加工烹饪过程中应注意什么？

（1）做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。

（2）加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。

（3）勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手。

食材采购和储存应注意什么？

（1）易腐烂的果蔬应现吃现买。可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。

（2）按照各种食材适宜的保存条件贮存，不吃超过保质期的食物。

（3）食材选择注意荤素搭配、粗细搭配，蛋奶兼并，多吃新鲜水果蔬菜，均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力，减少基础疾病。

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