咳咳,言归正传,除了保证日常有在做运动之外,管住嘴是最重要的,如今春季要来了,吃青色食物能够护肝、控糖,推荐大家4种家常青色食物吧!
春季吃这种青色食物:韭菜
韭菜是最受大家喜欢的一种青色蔬菜了,韭菜有一种特殊的气温,来源于硫化物,可以在春季起到春季抗菌防病的作用。
此外吃韭菜可以增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。因此韭菜自古就有“春菜第一美食”的赞誉。
春季吃这种青色食物:西兰花
西兰花是十字花科蔬菜的代表,每100克西兰花,含维生素A1202微克、胡萝卜素7210微克。在各种蔬菜中含量排名靠前,适当补充胡萝卜素,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。
春季吃这种青色食物:秋葵
含有丰富的黏性糖蛋白、果胶和黄酮等保健成分,这些都属于可溶性膳食纤维的范畴,对女性健康很有好处。包括促进肠胃蠕动,缓解便秘、护肤等作用。
此外每100克秋葵含膳食纤维4.4克,相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克,更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。
春季吃这种青色食物:空心菜
吃青色食物不仅对保护肝脏有帮助,对稳定餐后血糖指数也有帮助,比如新鲜的空心菜里含有丰富的膳食纤维,每100克空心菜含有1.4克可溶性膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、通便排毒,延缓升糖速度。
而且空心菜含有的胡萝卜素及维生素C含量较为丰富,是营养价值较高的深色蔬菜。不过要注意空心菜的钠元素含量高,所以炒空心菜时不要额外放太多食盐。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/29079.html
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