春天吃什么食物清肺排毒？

春天吃什么食物清肺排毒？

虽然现在已经接近了春天，但是由于空气转变大，许多地区都依然有雾霾的情况出现。那么这样的情况下，我们首先要做的就是多吃一些清肺、排毒的食物，来加强身体健康，抵抗雾霾对于我们身体健康伤害。除了建议大家多喝白开水以外，还需要多吃些新鲜的蔬菜、水果，以补充身体维生素，还有无机盐，来起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。
什么食物有助于清肺排毒？

1、雪梨
雪梨，是一种性凉的谁水果，内含丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，食用具有清热润肺、止咳化痰的功效。建议成年人可以每天吃两个雪梨，儿童可以吃一个；如果是脾胃虚寒的话，那么建议大家煮着吃想，效果是非常好的。
做法：首先把雪梨中间掏空，放入洗净的川贝、冰糖上锅蒸熟，等到稍微冷却下来以后，加入适量的蜂蜜即可饮用。

2、银耳
银耳，是一种菌类食品。中医认为，银耳味甘淡，性平无毒，食用具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。经常食用银耳，可以有效的增强人体免疫力，对于肺部的保护来说，也是非常有益的；此外，银耳富含许多天然的植物性胶质，这类成分是一种良好的润肺佳品。
做法：建议大家制作银耳粥。首先是把银耳用清水泡发，去根切碎，等到米煮成粥以后，开锅加入煮20分钟的时间，等到粥和银耳都变成了半融化的状态即可关火。

3、百合
百合，为多年生草本球根植物，其味甘淡，性平，食用具有润肺、去燥、止咳、养血、安神的功效。百合除了含有丰富的淀粉以后，还有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，还有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
做法：百合银耳粥。百合30可、银耳20可、梗米50克，煮熟以后即可食用。

4、萝卜
萝卜是冬季里常见的根茎类蔬菜。萝卜内含丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。
做法：可以用萝卜来炖汤。比如常见的骨头汤、猪肚汤等，这些都是清肺排毒的吃法。

5、豆浆
豆浆，是采用了大豆制作而成，豆浆的营养丰富，内含丰富的植物蛋白、磷脂，还含有丰富的维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
做法：将大豆用温水浸泡、磨碎、过滤、煮沸而成注意豆浆一定要煮沸到100度以后再喝，以防中毒。