肝病要如何吃有助于恢复？

肝脏是人体重要的消化器官，蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，维生素的储存和激活等广泛而复杂的生化过程都需要在肝脏中进行，一旦肝脏出现问题，就会影响这些代谢过程，从而影响人体对营养成分的吸收，进而影响人的健康事实上，这也是一个恶性循环。在日常生活中，患上肝病的人非常多，对于治疗肝病而言，除了用药治疗，还需要一定的营养支持，合理的营养干预可以提高肝病患者自身免疫力、改善慢性肝病患者临床结局。

那么，对于患有肝病的人而言，平时应该怎么吃？事实上，肝病患者平时应该注意以下几点即可：

第一点是保持合理膳食、均衡营养。

首先，一定要多吃新鲜蔬菜水果，对于肝病患者而言，可以都吃芹菜、菠菜、黄瓜、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等新鲜蔬菜水果，以补充机体所需的多种维生素及矿物质。

其次，多补充优质蛋白质，肝病患者肝脏细胞受到损害，机体免疫力降低，需要蛋白质来进行提高机体免疫以促进肝细胞的修复和再生，因此优质蛋白质类食物要充足，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果。值得一提的是，尤其是肝硬化患者，一定要保证蛋白质的摄入量。同时，对于肝性脑病的患者，必须要在医生的指导下补充蛋白质，绝不可自行调整。

再次，一定要避免摄入碳水化合物，对于肝硬化的患者而言，一般都存在严重的糖代谢障碍，过多葡萄糖摄入会加重肝功能不良，葡萄糖主要由膳食中的碳水化合物提供，因此要注意控制碳水化合物的摄入量。

然后，一定不要随便乱用补品。一般来说，肝病患者是不能盲目进补的，因为这极有可能会加重肝脏负担，从而导致病情的恶化。因此，肝病患者最好不要盲目服用补品。

然后是戒酒。肝脏是分解酒精的重要器官，肝病患者肝脏本身就已经受损，如果还强行饮酒，会进一步加重肝脏负担，导致病情恶化。因此，肝病患者应严格戒酒。

最后是不要吃辛辣、油炸、煎烤食物。部分肝病患者消化功能减弱，而辛辣、刺激性、产气食品对胃肠道黏膜有刺激作用，容易使胃酸分泌增加、加重肝脏负担，而烧烤、油炸的食物或多或少含有致癌物质。

第二点是少量多餐、睡前加餐。对于肝病患者而言，最好避免长时间空腹，白天禁食时间不应超过3-6h，一般来说，肝病患者最好是少食多餐，这样可以保证身体随时都能有充足的营养。同时，也可以在睡前加餐。

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