少吃即养肝，肝脏不好的人，哪些食物需要少吃呢？

1、油腻类的食物：肝脏受损之后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内进行淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不可以吃太过油腻的食物。

2、过多的蛋白质：过多的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情比较严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白类食物，或许就会引起患者消化不良和腹胀等相关的病症。

3、补品：过多的食用类补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当，可能就会导致脏腑功能失调，打破平衡，从而影响患者的康复。

4、生姜：生姜之中含有一种能使肝炎病人肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生、炎症浸润的成分。从而使肝功能低下促使病情的恶化。

5、动物肝脏：动物肝脏之内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节身体体内铜离子的平衡，过多的铜积聚于肝脏也会造成贫血。

6、皮蛋：皮蛋之中含非常丰富的蛋白质，分解之后会产生大量的氨基酸，肝病患者多食之后可能会造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿，甚至是死亡。

7、加工类的食品：罐装、瓶装的饮料、食品之中都含有防腐剂，对肝脏或多或少都有一定的毒性。

8、酒：因为酒的主要成分就是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接性的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。尤其是转氨酶升高的急性或者是慢性活动期肝炎患者，即使少量的饮酒，也会使病情反复或者是发生一定的变化。

9、辛辣类的食物：辛辣类的食物比较容易引起中焦生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能有所减弱。

10、高酮类的食物：肝不好的时候不能很好的调节自身体内铜的平衡，而酮非常容易在肝脏内积聚，肝内存铜过多容易引起肝细胞坏死，所以少吃像海蜇、乌贼、虾、螺类含酮比较多的食物。

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