肝弥漫性损伤吃什么好这几种食谱适合肝慢性损伤患者

核心提示: 肝弥漫性损伤的患者要注意卧床休息，这样才能保护好肝脏，静养比药物治疗的效果更好，同时还要注意清淡饮食，尽量避免肥甘厚味的食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果，蛋白质要根据病情进行补充，高纤维的食物比较难消化，但是也不可以不吃，要每餐适当搭配食用。

弥漫性肝损伤是在乙肝患者中比较常见，是肝脏组织病变一种表现，注意饮食的护理对肝脏细胞的再生是有很大的帮助的，患者必须保证营养均衡摄入，每日需摄入奶制品、鸡蛋、蔬菜瓜果、菌菇类、海藻类、全谷物等食物，保证能量供应有利于肝细胞的修复，下面推荐几个食谱供患者参考。

1、萝卜菊花瘦肉汤

主要材料有、胡萝卜、胎菊、干荷叶、猪瘦肉、生姜。首先把猪肉洗净切块，菊花、荷叶洗净稍微浸泡一会，萝卜去皮洗净切块。把所有汤料一起放入炖盅，隔水炖2个小时便可食用。有清热平肝、健脾补血、滋阴润燥、养肝明目等功效。

2、桑葚红枣炖鹌鹑

主要材料有鹌鹑、桑葚干、红枣、猪瘦肉、生姜。把桑葚干浸泡一会，红枣去核洗净，鹌鹑和猪瘦肉分别洗净切块。然后把所有材料一起放进锅里，加水炖一个小时，下盐调味食用。有益气养阳，养肝补肾的作用，患者可以经常食用。

3、韭菜猪肝汤

主要食材是韭菜和猪肝，首先把两种食材洗干净，韭菜切段，猪肝切薄片，锅里面加水烧开，把猪肝和韭菜放进去煮熟就可以食用。韭菜可以助益阳气，猪肝有补养肝血的作用，患者经常食用对疾病治疗有帮助。

4、兔肝蛋汤

主要材料有鸡蛋、兔肝、生姜、酱油。先将兔肝洗净切片，锅内加水烧开后放入兔肝，再打入鸡蛋搅拌均匀，煮沸10分钟就可以调味食用。有养肝明目、清肝止痛的作用，适合肝热的患者食用。

患者平时的饮食要清淡有营养，不要食用油腻、甜腻、辛辣的食品，生冷的食品也要少吃，多吃以高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪的食物，同时还要注意情志的调节，心情不好第一个受伤的就是肝脏，保持好心情可以促进肝脏健康。

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