红枣、苹果、柚子、葡萄、石榴、柿子、秋桃、桔子、弥猴桃、哈密瓜、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、白果(银杏)、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚、香蕉、橘子、山楂、柑橘、杨桃、甘蔗、蛇果、秋西瓜、小西瓜、橙子、柠檬、草莓、蓝莓、稔子等等。
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吃水果禁忌
1、不可用水果代替蔬菜。水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
2、不可用水果代替正餐。人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
3、不可多吃水果减肥。实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
4、不可迷信高档进口水果。许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。
本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/25414.html
标签组:[水果] [水果营养]
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