夏天的季节,汗流得比较多,这个时候,也是补钙的好季节。很多朋友都清楚,喝牛奶能够补钙,但是有这5种天然绿色蔬菜,含钙量比牛奶还高,而且还很少会打药,在夏天这个季节都有得卖,究竟是哪五种蔬菜呢?下面让我们一起来具体了解一下吧。
第一种蔬菜,就是毛豆,像这种新鲜带壳的毛豆,它的含钙量也是比较多的,每100克的毛豆里面,含钙量大概是135毫克左右。
而我手上的这瓶纯牛奶的含钙量,每100毫升里面含钙量是125克,一般纯牛奶的含钙量都是在100克左右。由此可见,毛豆的含钙量大于纯牛奶里面的钙,所以平时吃一些毛豆,也是能够起到补钙的作用。
第二种蔬菜,就是木耳菜,木耳菜的叫法比较多,有些地方叫落葵,豆腐菜,紫角叶。它的含钙量比毛豆还要多,每100克的木耳菜,里面的含钙量是166毫克左右。这样就大概是牛奶含钙量的1.5倍了。最重要的一点,木耳菜里面的草酸成分非常的低,这样基本上就很适合每个人食用了。
第三种蔬菜,就是苋菜,苋菜里面的营养成分比较高,含有非常丰富的胡萝卜素的成分,而它的含钙量比木耳菜还要高,每100克的苋菜里面,含钙量可以达到180毫克。这样就相当于牛奶的1.7倍了。但是苋菜有个缺点,就是里面的草酸成分比较高,所以平时我们煮苋菜的时候,记得一定要先焯一下水,去除掉一些草酸的成分。
第四种蔬菜,就是番薯叶,番薯品种的不同,番薯的叶子也会有所差异,所以你们看到的番薯叶,也许跟我手上的叶子有些不一样。番薯叶子里面含有丰富的营养成分,又有“蔬菜皇后”的荣称。它的含钙量每100克里面,可以达到188毫克。所以说,吃番薯叶补钙,还是比较经济实惠的。
第五种蔬菜,就是芥菜,这也是五种蔬菜里面,含钙量最高的蔬菜,芥菜的品种比较多,小编手上的这种芥菜,叫作雪里红,还有其它的一些芥菜品种,榨菜,包心芥菜,大叶芥菜等等。每100克的芥菜,里面的含钙量达到280毫克左右,这样芥菜的含钙量就大概是牛奶含钙量的2.5倍了。
平时我们多吃蔬菜也是有不好处的,而且这五种蔬菜,含钙量高,夏天吃也正当时,不但价格比较便宜,而且都是时令蔬菜,比较新鲜的。这五种蔬菜比牛奶的价格便宜,含钙量却比牛奶还要高,所以有时候,多吃一些蔬菜,也是能够起到补钙的作用。
以上这几种含钙的蔬菜,现在都清楚了吧,希望本期的内容能够帮到大家
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