肝病患者的三点饮食注意

一：肝病患者不宜饮酒
肝脏患者饮酒，会对肝脏造成直接的损害，威胁健康。
酒中的主要成分是酒精，它进入人体后会对肝细胞的生理功能造成严重损害，促进肝内脂肪的生成和积蓄，引发脂肪肝，导致肝细胞坏死和肝炎病情迅速恶化。饮酒还可能会引发急性酒精性肝炎。正常人大量饮酒都极易引发，原来就有肝病的人引发的概率就更大了。

二：肝病患者不应常吃葵花子
葵花子也就是我们大家常说的瓜子儿。瓜子是很常见的食品，兼具美食和休闲的作用，为许多人所喜爱。但是，需要提醒的是，肝脏功能不好的人，不应该常吃多吃瓜子儿。
因为葵花子中的油脂含量很高，大约能够占到50%，富含不饱和脂肪酸。肝病患者如果大量食用葵花子，不饱和脂肪酸摄入过量，就会给肝脏带来很大压力，会直接导致脂肪代谢障碍而在肝脏形成堆积，使肝病患者的病情加重严重的还可能导致脂肪肝。

三：肝病患者不宜多吃小麦、土豆等食物
研究发现，肝病患者多吃小麦、土豆等食物不利于疾病恢复。
因为小麦、土豆等食物中含有少量天然二氮类物质，肝功能不全者摄入这种物质的话，由于功能障碍，有机体不能将其分解清除，就会造成在体内的积聚。当积聚达到一定量时，肝病患者就会出现肝昏迷的症状，临床上表现为嗜睡、木僵、意识障碍和昏迷。
在许多肝病晚期患者的血样中，发现了大量的天然苯二氮氧化合物的物质，这就说明小麦、土豆中含有的二氮类物质对肝病的恢复是十分不利的。

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