养肝即养命！吃哪几种食物最养肝？

肝是我们人体重要的器官，起着氧化、代谢及分泌性蛋白质的合成作用，一旦肝受到了损伤，就会使整个人变得全身疲倦不安，因此养护我们的肝脏是非常关键的，今天咱们就来聊聊养肝这个话题。

一、养肝的食物都有哪些？

饮食也可为肝脏提供足够的营养，更有利于肝功能的运转。

1、富含蛋白质的食物

肝脏是重要的中转站，同时也可以把身体内的蛋白质更好地分配给各个部分，因此在平时要注意各类蛋白质的摄取，特别是一些优质蛋白质，像鱼、鸡蛋、瘦肉等都是可以多吃的。

2、适量糖分

肝也是生产糖的一个场所，因此在平时要食用一些葡萄糖、蔗糖等单糖或者是双糖类的食物，可以为肝脏注入更好的活力。

3、避免辛辣刺激性食物

这类食物对肝是很不利的，因为辛辣刺激性的东西很难进行消化，容易加重肝功能的压力，反而使肝受到损伤，所以养肝的食物应以清淡为主，一些脂肪过多或油腻性的东西都不利于肝脏的正常运转。

除此之外，下面3种食物是我们在平时多吃可以补肝的。

二、补肝食物有哪些？

1、山楂

山楂中具有丰富的果酸成分，由此可以降低脂肪在血管中的沉积，特别是在肝部周围如果堆积了过多的脂肪，容易有脂肪肝的发生，因此在平时可以吃一些山楂，可以泡水或炖煮以减轻血管动脉硬化的情况。

2、大蒜

大蒜的杀菌作用是比较强大的，可以防止细菌进入到器官里面危害器官，而且也可促进人体的新陈代谢，使人增加食欲，也可及时为肝脏及身体提供足够的营养成分。

3、枸杞

枸杞是中药的一种，同时也可以用来煮汤或者是泡茶，含有各类的营养成分，能帮助保护肝细胞，起到调肝补气的作用。

三、养肝的注意事项有哪些？

在养肝上，除了饮食上要注意多吃养肝补气的东西，同时也要配合日常良好的生活习惯。

1、保持心情平和

暴躁抑郁是最伤肝的，特别是肝火旺盛的时候会导致身体出现各种的不适症状，因此在养肝上要注意平时不要轻易动怒，给自己足够的时间来调理自己的心情，尽量做到心情愉快。

2、保持充足睡眠

晚上当我们进入身体深度睡眠的时候，也就是肝经进行排毒的过程，所以为了这个过程能很好得到运转，我们就需要尽早入睡，以保证肝可以在适当的时间里进行排毒工作。

3、适量运动

运动可以调整我们身体内的血液循环，使气血得到很好的通畅，使身体有焕然一新的感觉，才能更好起到养肝的目的。

因此，养肝不仅仅要在饮食上下功夫，更多的是要在日常生活中就养成良好的生活习惯。

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