餐桌上的“伤肝食物”，医生从来不吃，很多人爱不释手！

我们的身体之所以能够正常运作，在很大程度上都依赖于肝脏的健康，肝脏被誉为我们人体的“化工厂”，我们人体每天所产生的大部分有害物质都是通过肝脏代谢出体外，因此，肝脏对于我们人体的重要性不言而喻，然而，肝脏也是人体最容易受伤的器官，当肝脏受到伤害后，日积月累就会变成肝炎，如果不及时的调理和控制则会恶化成肝硬化甚至肝癌。

其实，很多肝脏疾病的发生都与我们的日常饮食有关，比如今天要和大家介绍的这几种餐桌上常见的食物，医生从来不吃，很多人却爱不释手！

食物一：发霉或者腐烂的食物

很多食物在长时间的放置过程中，都会出现部分腐烂或者发霉的情况发生，一些生活节俭的人会把食物发霉（腐烂）部分去掉，剩下的继续吃，其实，这种做法并不可取，因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，哪怕是肉眼感觉未发霉的地方其实早已经感染了这种有害物质。

最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱、各种水果和食用油等。

食物二：防腐剂食物

众所周知，很多加工过的食物为了能够让其保质期时间更长，很多商家都会选择在食物中添加一些防腐剂，这类食物也被我们统称为“垃圾食品”，平时偶尔吃些并不会对我们的身体产生多大的危害，但是，如果经常食用的话就会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

平时像我们熟知的各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素。

俗话说：“肝不好，百病生”，那么在日常生活中，我们该如何才能把肝养起来呢？
经验一：常喝养肝茶

准备食材：取灵芝5克，枸杞10粒，黄芪3克，将以上三种食材分别放入杯中，用温水焖泡5分钟左右即可饮用，可反复冲泡至无色无味。

优点：三者搭配能有效清除人体有害自由基，加快肝脏排毒，降低转氨酶，代谢脂肪的作用，同时在一定程度上还可以抑制肝细胞癌变的作用。尤其建议有肝炎、胃溃疡、胃炎或肝脏损伤的患者，每天坚持泡水喝，对肝脏是很有好处的。

经验二：多吃蔬菜

众所周知，在我们日常生活中，很多蔬菜中都含有一些营养成分，比如像我们熟知的β-胡萝卜素、硒元素、维生素C等，可以很好的促进肝脏细胞再生，帮助肝脏排毒，其次，像我们熟知的深色蔬菜叶比如菠菜可以促进细胞再生，甜菜可以胆管不受毒素的伤害，每天换着吃，便可以轻松的将肝养起来。

在日常生活中，像我们熟知的蒲公英叶，苦瓜，芝麻菜，芥菜，菊苣，菠菜等食物中都含有这种成分，对于肝不好的患者而言，不妨多吃。

本文来源：https://www.114yangsheng.com/articles/16348.html

标签组：[养生] [健康] [蔬菜] [肝脏]