用“五味子”养肝，很多人都用错方法，难怪效果不大，应当这样做

五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，很多中医都称之为养肝圣手，红彤彤的色彩，长相喜庆，晒干后又能入药，喜欢它的人数不胜数。有些人说吃五味子能治好失眠，有的说可以抗癌，还有的说可以养肝，究竟吃五味子有哪些好处？站在原理的角度，我们来听一听。

五味子可以养肝？

五味子唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名，最早列于神农本草经上品，具有极高的药用价值，被公认为最著名的养肝护肝中药。

说五味子养肝，其实是从它的成分构成来说的，五味子中丰富的木脂素它可以增强该类物质可以增强 GSH-PX 的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进受损肝细胞的修复，抑制肝细胞病变。

五味子能抗自由基，降低碱性磷酸酶。这里插个话题，碱性磷酸酶估计大家听着很陌生，不知道这个物质到底是做什么的？其实啊它是需要经过肝脏，然后由胆汁排出，当排泄过程中出现异常，胆汁淤积导致肝脏中的碱性磷酸酶指数升高，作为肝硬化出现病变的一个特殊表现，可是要好好注意才对！

而五味子则可以降酶保肝，能够能稳定肝细胞膜，促进肝细胞修复和再生，减少肝脏的损伤。

五味子是一味养肝好物此话不假，平日里可以泡泡水喝，可想要让它达到养肝护肝的最佳效果，还是要跟这一味一起搭配！

健康养肝，你需要知道的是：

一、在五味子中加入硒麦芽，对肝脏更好。

为何这么说呢？是因为硒麦芽中的硒元素，人体无法自行获得，再加上肝硬化患者因为肝脏的损伤，免疫功能下降不少，体内的病毒无法自行清除，造成病情反复，加入硒麦芽则可刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏的抗病能力，有效抑制肝细胞病变，防止病情的反复发作，促进病体的康复。

经过现代科技的技术提纯研磨制成的硒麦芽五味子片被誉为“养肝护肝黄金组合”，提高肝脏解毒速度，防止肝脏癌变，强效养肝护肝。

二、五味子虽好，食用需限量

虽然说是一种对于肝脏有好处的中药，可五味子还是要避免食用过量，给身体带来负担，选硒麦芽五味子片养肝则没用这种困扰，按照科学配比之后制成，效果更佳。

三、选购需谨慎，别乱选

还是建议大家从中药店选择优质的五味子，给质量把把关，另外硒麦芽耶可以同时选购，注意千万不要选错了哦。

五味子虽然保健效果不错，但还是要做好搭配食用，更要理智食用，科学配比，肝好人才能好，祝您更加健康长寿！

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