只要辨明体质,适量服用,人参不失为夏季提高体质,固本扶元的“好帮手”。炎热的夏天人体在高温的刺激下,新陈代谢加速,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,人易疲劳,体质也往往受到影响。对高温抗衡缺乏适应能力的人,人参正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻,或厚腻,或黄腻,或有热度的话,就可以服参进补,是增加抵抗力最有效的办法,称之为“伏补”。特别是那些在冬天寒冷季节容易发作的慢性病,如支气管炎、哮喘等病人,夏季服用人参可以扶正固本,提高机体的免疫功能,预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用。
不过,服用人参进补首先要辨清体质,不适宜用人参进补的主要有以下几类人:1、长期酗酒者,这类人体质湿热,吃了人参容易上火;高血压病人,因为人参可能会让这类患者头痛;3、胃溃疡患者,尤其处在活动期的时候,食用人参可能会引起胃出血。
另外,夏天服用人参也要有选择,一般可选用生晒参、西洋参、皮尾参。此类人参的药性比较平和,一般病人、年老体弱者的保健用量,每次用1~3克就够了。而对于那些生命垂危的重病人,如果要通过人参大补元气的话,则每次的用量要达到10~30克。
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