夏天喝什么茶比较好？

炎炎夏日，高温模式开启，有些地区“高烧不退”。热得你走出半生，归来全熟，身上还挂着椒盐；晒得你走出半生，归来仍是少年……包青天。

燥热难耐，或许空调西瓜WiFi是避暑利器，恐怕时间久了身体会受不住吧！

不如吃茶去？

老祖宗的话不是没道理：夏日宜喝茶、静心，忌大急、大燥。

夏日喝茶因人体质而异，请各位知友自行对号入座。

Top1：绿茶

绿茶，又称不发酵茶，较多保留了鲜叶的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，还具有香高、味醇、形美等特点。

绿茶味略苦性寒，口感清爽，夏天喝绿茶能消暑降温，达到解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。

So！每日一杯绿茶还不赶紧喝起来？

BUT！绿茶制作中没有发酵环节，虽然其营养价值较高，但叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶，另外敏感体质和体寒者也不宜多喝绿茶。

推荐绿茶：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖。

Top2：红茶

红茶属全发酵茶，香气浓郁。

夏天喝红茶能止渴消暑，红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，让口腔得到滋润，产生清凉感；并且，红茶中的咖啡碱能控制下视丘的体温中枢，调节体温，令身体感觉倍儿舒爽。

由于红茶中的茶多酚很少，对胃的刺激较小，而红茶中的黄酮类化合物又具有消炎、抗菌的功效，因此饮用温性的红茶可以滋养胃粘膜，适合虚寒体质者。

推荐红茶：金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红茶。

Top3：白茶

白茶属微发酵茶，是一种摘取后只经过晒或小火直接干燥后加工而成的茶，与绿茶相比，白茶没有炒青和揉捻的过程，较好地保留了茶鲜叶的内含物质。

白茶里的氨基酸、咖啡碱和黄酮类物质等含量都比其他种类的茶要多，且影响衰老的自由基的含量要比其他茶类少，因此白茶比其他茶类有着更好的药理作用和保健效果。

白茶性寒凉，可以清热去火，预防中暑，还可用来治热症，陈茶的治病能力优于新茶。

夏日喝茶，除了绿茶，不二之选当属白茶。

推荐白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉。

乌龙茶是中性茶，老少皆宜，一年四季随时可喝。

酷暑长夏，蒲扇轻摇，听蝉品白茶，观杯中茶舞，如悟日本的禅茶大师千利休的“茶禅一味”。

友情提示：贪凉不可取，热茶是真理。