夏季吃什么菜最不易上火呢？

夏季的天气特别炎热，如果在夏季的时候吃一些上火的东西，口腔里面就会长溃疡，有的甚至出现了流鼻血的情况，所以在夏天的时候，我们要吃一些清凉去火的食物。夏季吃什么菜最不易上火呢？我觉得夏天最好吃黄瓜苦瓜，这样的食物，而且最好是学印记的蔬菜比较好，比较健康而且具有丰富的营养物质，所以很多人在夏天的时候都比较喜欢吃凉拌黄瓜，凉拌苦瓜。夏天炎热，胃口也不太好，就可以吃一些开胃菜，自己在家里面做一些凉拌之类的。

一.凉拌黄瓜

夏天的时候，黄瓜遍地都是，而且只要家里面仲有黄瓜，几天就能收获一大筐黄瓜，黄瓜长的特别快，而且长的也特别多，在口渴的时候就可以自己摘一个来吃，做菜的时候可以做一个凉拌黄瓜。我觉得凉拌黄瓜能够解暑，并且能让我们吃饭的时候胃口好一些，适合在夏天的时候吃，凉拌黄瓜加入一些自己喜欢的配料，平时我吃的话比较喜欢加线椒结，拌起来特别好吃。

二.凉拌苦瓜，清炒苦瓜

有的人对于苦瓜这种食物不太喜欢，因为苦瓜真的特别苦，吃习惯的人觉得从口腔到喉咙都是凉爽的，但是吃不习惯的人就觉得特别苦，难以入口，苦瓜对于夏天来说是一种好的食物。能够清热去火，苦瓜可以做成凉拌苦瓜，也可以和鸡蛋一起炒，味道都非常鲜美，如果接受不了苦瓜的苦味，那么就可以将苦瓜切成片，然后放在盐水中浸泡，这样苦味就会散去许多。可以尝试一下吃苦瓜，吃多了，以后你会发现这种食物真的会上瘾。以上只是小编个人的看法，那么你觉得在夏天的时候适合吃什么食物呢？

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