芒果/每天一张健康知识卡片

性味：甘，酸，微寒

归经：胃，脾，膀胱，肾经

功能主治：

益胃，生津，止呕，止咳；主口渴，呕吐，食少，咳嗽

果、果核：止咳，健胃，行气。用于咳嗽，食欲不振，睾丸炎，坏血病

叶：止痒，外用治湿疹瘙痒

常见品种：

1.小台农

小台农市面上很常见，是果汁、酸奶、冰激凌里的常客，深受人们喜爱。它盛产于我国的广西、广东、海南等城市。台农芒果吃起来口感很像冰淇淋，果肉入口很细腻，容易化开，味道香甜，肉厚多汁，非常爽口。

2.贵妃芒

贵妃芒又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。熟透后呈金黄色和红色，果肉香甜多汁，核也很薄，入口即化。

4.鹰嘴芒

鹰嘴芒因尖端处长得很像老鹰的嘴而得名，除了外观不一样，口感、味道和其他芒果差不多。

5.水仙芒

水仙芒因其闻起来有水仙花的清香气味而得名。水仙芒的果肉纤维较多，口感不是特别细腻，甜味中等。

6.凯特芒

凯特芒原产美国佛州，以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种，现在我国主要栽种于四川攀枝花和云南华坪县，属晚熟品种，果实圆润饱满，完熟果皮呈黄色，果肉饱满多汁，纤维少。

芒果含有丰富的“胡萝卜素”

胡萝卜素为主要的维生素A源物质，对维持人体健康有著重要的功效，但同时也是一种脂色素，过度摄取胡萝卜素，使得血液中胡萝卜素过多，就会导致胡萝卜素血症，当胡萝卜素沉积在皮肤，称为胡萝卜素皮肤沉淀，会导致人体皮肤变黄。

这种皮肤变黄现象常见于皮肤角质层最厚的地方，如手掌与脚掌，或皮下脂肪层厚、皮脂腺多的地方，有时鼻尖、口鼻间、颜面也可能出现，严重者全身皮肤皆会呈现橙黄色。

不过这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量胡萝卜素的食物(胡萝卜、枸杞、橘子、枇杷等)2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响。