关于荷叶粥大家了解多少呢？下面就让我来给你具体的介绍一下希望大家喜欢。
荷叶粥
荷叶粥的知识介绍
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----荷叶粥所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 清热润肺，凉血止血应用：适用于瘀热阻肺之咳嗽痰中带血者。
【来源】民间方
【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量
【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用
于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、
胸闷烦渴、小便短赤等。荷叶粥鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末(鲜荷花瓣阴干研细)20g，在煮沸1-2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。
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